Palak paneer med halloumi och ris
Medel

Palak paneer med halloumi och ris

I denna smakrika och färgstarka rätt möts den indiska kryddstarka palak paneern med den salta och krämiga halloumin, serverad över en bädd av ångat basmatiris. En sann smakupplevelse som kombinerar det bästa från öst och väst i en enda, oförglömlig måltid.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇳 Indisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Skala all lök och morötter. Klyfta löken och tomaterna, skiva vitlöken och morötterna. Skala och riv ingefäran.
  3. 3
    Hetta upp hälften av olivoljan i en stekgryta eller kastrull. Fräs lök, vitlök, ingefära, tomatpuré och garam masala 3-4 minuter.
  4. 4
    Tillsätt tomater, morötter, krossade tomater, kokosgrädde, vatten och buljongtärning. Låt sjuda 10-12 minuter. Vänd ner spenaten.
  5. 5
    Tärna halloumin och stek den gyllene i resten av olivoljan i en stekpanna.
  6. 6
    Blanda ner osten i grytan och smaka av med salt. Servera med ris.
Palak paneer med halloumi och ris — Foodbible