Chicken vindaloo

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Skala och klyfta löken. Hetta upp olja i en gryta och fräs löken på medelhög värme tills den börjar få färg
2. 2
   Lägg i de krossade tomaterna och vatten. Tillsätt sambal, pressad vitlök, gurkmeja, spiskummin, kanel och garam masala. Salta och peppra och låt puttra ihop.
3. 3
   Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och lägg ner i grytan och låt koka tills kycklingen är klar.
4. 4
   Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Blanda yoghurt med honung i en skål.
5. 5
   Servera vindaloon med ris, honungsyoghurt och sallad. Tips Toppa vindaloon med färsk koriander.