Halloumitikka masala med paprikasallad
Enkel

Halloumitikka masala med paprikasallad

I denna smakrika rätt möts den krämiga halloumin med en mustig tikka masala-sås, serverad med en fräsch paprikasallad och ett gott gryn. Det är en enkel och snabb måltid som kombinerar indiska smaker med medelhavsländska ingredienser på ett spännande sätt.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇳 Indisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Skär halloumin i tärningar. Skala och skiva löken. Skala och riv vitlöken.
  3. 3
    Stek halloumin och lök i oljan i en stor gryta. Rör i vitlök, tomatpuré, kryddmix, tomatkross och havregrädden. Sjud några minuter och smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Paprikasallad: Dela, kärna ur och skär paprikorna i skivor. Skala och skiva silverlöken tunt och blanda med paprikan. Ringla olivolja och vinäger över och krydda med salt och peppar.
  5. 5
    Hacka persiljan.
  6. 6
    Strö persiljan över grytan och servera med ris och paprikasallad.