Citron- och vitlöksstekt saganaki med paprikayoghurt
Saganiki är en grekisk ost som serveras nystekt ur stekpannan med en krispig utsida och mjukt smältande innandöme. I Grekland serveras den ofta ur den speciella panna som den tillagas i. Saganakin passar fint som rejäl förrätt eller vegetarisk huvudrätt.
Nuggets med tzatziki
I denna underbara kombination möts knapriga nuggets med en krämig tzatziki, gjord på färska ingredienser som gurka, matyoghurt och vitlök, för att skapa en smakupplevelse som är både fräsch och tillfredsställande. Med ris eller annat gryn som bas ingrediens för nuggets, blir denna rätt en perfekt fusion av texturer och smaker.
Tzatziki
I denna underbart uppfriskande tzatziki-sås kombineras den lena gurkan med stinget från vitlök och en kryddning av svartpeppar, allt i perfekt harmoni med den krämiga grekiska yoghurten. Detta är den perfekta sommardipp som kommer att göra dina grillkvällar och picknickar oförglömliga.
Chèvre-tzatziki
I denna underbart friska dip möts krämig getost med svalkande yoghurt, fräsch gurka och ett sting av vitlök, skapande en perfekt sommarpicknick-begärlig tzatziki. Med sin unika kombination av smaker och texturer är den här chèvre-tzatzikin en garanterat uppskattad favorit.
Lammfärsbiffar med tzatziki i pitabröd
Lammfärsbiffar med tzatziki i pitabröd är en smakrik och fräsch rätt som kombinerar det bästa från grekisk och medelhavsköket. Med lammfärsbiffar som grillats till perfektion, serverade i pitabröd tillsammans med en kyld tzatziki av gurka och yoghurt, förstärks smakerna av färska örter som persilja och timjan, samt en hint av vitlök och sötma från rödlök.
Souvlaki
I detta klassiska souvlaki-recept möts smakerna av Medelhavet i en perfekt harmoni av kryddor och dofter. Med olivolja, timjan, rosmarin och vitlök skapas en aromatisk och saftig grillupplevelse som kommer att förhöja dina måltider.
Kotlett med tzatziki
Kotlett med tzatziki är en smakrik och fräsch rätt som kombinerar saftiga fläskkotletter med en kylande tzatzikisås, tillagad med färska ingredienser som gurka och vitlök. Detta grekiska inspirerade recept bjuder på en perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.
Tzatziki med zaatar och krispig pita
I denna unika tzatzikivariant möts fräscha smaker från gurka och dill med kryddiga undertoner av zaatar och knapriga pitabröd. Servera den krispiga pitabiten doppad i den krämiga tzatzikin, smaksatt med vitlök och rostade sesamfrön, för en oförglömlig smakupplevelse.
Grekiska fläskfrikadeller med rädisatzatziki
Grill mini-burgare, smaksatta med citron och oregano och servera med en pepprig, krispig vitlöksyoghurtdipp
Stekt saganaki med pimientos de padron och oliver
Saganaki är en grekisk ost som ska serveras alldeles nystekt och frasig. I den här vegorätten får saganakin sällskap med stekta små spanska pepparfrukter - pimientos de Padrón. Tillsammans med kalamataoliver och röd peppar blir det en spännanande chilihet topping till den krämiga osten.
Stekt saganaki med tomat, bönor och oliver
I detta utsökt grekiska recept förenas smaken av solmogna tomater, krämiga bönor och sälta oliver med den gyllene, krispiga ytan på stekt saganakiost. En perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja dina middagar till en ny nivå.
Laxburgare med tzatziki
Upplev smaken av havet i en burgare när laxen möter det klassiska tzatzikidressingen, allt på ett saftigt hamburgerbröd. Med en kombination av krämig yoghurt, krispiga lökringar och färska grönsaker skapas en unik och välsmakande måltid som kommer att förhöja dina middagsstunder.
Stekt lax med tzatziki och paprika
I detta recept möts laxens rika smak med den friska och krämiga tzatzikin, gjord på yoghurt och gurka, samt den söta och knapriga paprikan, skapande en perfekt balans av smaker och texturer. Njut av en smakrik och läcker måltid som är lika enkel att tillaga som den är imponerande att servera.
Enkel moussaka
I denna enkla moussaka förenas smakerna från Medelhavet med hjälp av aubergine, blandfärs och krämig pastasås, allt i en läcker och tillfredsställande kombination. Perfekt för en middag som ska vara både smakrik och enkel att tillaga, med möjlighet att komplettera med potatisgratäng och en fräsch hjärtsallad.
Soja Nuggets med rostade rotsaker & tzatziki
I detta smakrika recept kombineras saftiga sojanuggets med en färgsprakande blandning av rostade rotsaker, som morot och palsternacka, och en frisk tzatzikisås gjord på grekisk yoghurt och färska ingredienser. Detta härliga vegetariska alternativ bjuder på en underbar smakupplevelse som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Tzatziki
Vill du göra en riktigt god tzatsiki kan det vara mödan värt att lägga ned lite extra tid. Låt yoghurt och gurka vätska av sig väl och pressa ur vätskan ordentligt. Använd naturell yoghurt, eller ännu hellre en god grekisk eller turkisk yoghurt som är fastare i konsistensen.
Grönsaksplättar och tzatziki
Ljummen pastasallad med tzatziki och citron
Den varma pastasalladen smaksätts med citron. Har man överbliven kokt pasta i kylskåpet går det bra att använda den.
Fläskkarré med tzatziki
Fläskkarré med tzatziki är en smakrik och uppfriskande rätt som kombinerar saftiga fläskkotletter med en kyld tzatzikisås och krispiga ugnsrostade potatisar. Detta recept är en perfekt balans av smaker och texturer, där den creamiga yoghurten och den fräscha gurkan möter den salta fläskkötten och de mjuka potatisarna.
Färsbiffar med tzatziki
Snabblagad vardagsmiddag, med inspiration från Medelhavet, där köttiga färsbiffar smaksätts med sambal oelek och serveras med fräsch tzatziki, krispig sallad och nykokt ris. För ytterligare smak: tillsätt gärna lite ajvar relish till biffarna och en vinägrett med senap till salladen.
