Kotlett med tzatziki
Enkel

Kotlett med tzatziki

Kotlett med tzatziki är en smakrik och fräsch rätt som kombinerar saftiga fläskkotletter med en kylande tzatzikisås, tillagad med färska ingredienser som gurka och vitlök. Detta grekiska inspirerade recept bjuder på en perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇬🇷 Grekisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Skär potatisen i skivor och lägg på en plåt. Blanda med olja, salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.
  3. 3
    Riv hälften av gurkan grovt och pressa ur vätskan. Blanda med yoghurt, pressad i vitlök och smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Stek kotletterna i olja i en stekpanna ca 8 minuter, vänd då och då. Krydda med salt, peppar och paprikapulver.
  5. 5
    Skär salladen i bitar och resten av gurkan i stavar.
  6. 6
    Servera kotletterna med sallad, gurka, potatis och tzatziki.