Souvlaki med bön- och fetaostsallad

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Souvlaki: Gnid in köttet med salt och peppar. Lägg det i en plastpåse tillsammans med pressad vitlök, olja och citron. Låt köttet marineras i minst 2 timmar.
2. 2
   Trä upp köttet på grillpinnar. Grilla eller stek i ugn i 275 grader, ca 5 minuter per sida. Strö på persilja och rödlök.
3. 3
   Sallad: Skölj bönorna väl. Tillsätt olja, vinäger och vitlök. Blanda i sallad, gurka, tomater, paprika och rödlök.
4. 4
   Bred ut salladen på ett fat. Smula över fetaosten och strö på oregano. Servera med bröd.