Moussaka som måste provas
En enkel version av den klassiska grekiska rätten moussaka, ostig och tröstande...
Lätt tzatziki
Njut av tzatziki både som dipp eller sås till grillat kött. En liten köpt tub räcker aldrig till, och det är så lätt att göra egen
Pestokyckling tzatzikisalladwraps
Grekiskinspirerade wraps som är SÅ GOTT. Servera varmt med hemmagjorda pommes frites och gott om extra tzatzikisås!
Burgare med tzatziki och klyftpotatis
Hamburgare med tillbehör som tzatziki och klyftpotatis känns somrigt. Lägg gärna burgaren på grillen om det är säsong och vädret tillåter!
Kabanoss med rostad pumpa och tzatziki
En smakrik kabanoss som serveras med rostad pumpa och tzatziki. Pumpa och potatis tärnas, blandas med pumpakärnor, olja och oregano innan de sätts in i ugnen ca 30 minuter. För att förhindra korven från att spricka kan du snitta den innan den steks i en het panna. Avnjut med krispig mâchesallad.
Ljummen couscoussallad med stekt lax och tzatziki
Vardagsmat när den är som bäst: både enkel och fräsch. Laga couscoussallad med gröna grönsaker som broccoli och salladslök som serveras med stekt laxfilé och tzatziki. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.
Moussaka
Moussaka är en traditionell grekisk rätt som består av skikt av aubergine, köttfärssås och béchamelsås.
Imam bayildi med BBQ-lamm & tzatziki
Imam bayildi är en turkisk rätt som består av fyllda auberginer, serveras här med BBQ-lamm och tzatziki
Souvlaki
Souvlaki är grekiska spett med kött som grillas. I detta recept används fläskfilé eller lammkött med en smakrik marinad på bland annat citron, vitlök och rosmarin. Den marinerade fläskfilén eller lammet skärs i små kuber och träs sedan upp på spett.
Räkor Saganaki
Grekiska räkor Saganaki består av räkor som puttrar med tomater, salta oliver och krämig feta. Ett snabbt, hälsosamt recept för medelhavskost middag!
Sheet Pan Chicken Tzatziki och Sötpotatis
En färgglad sheet pan-måltid för vintern som är grekisk-inspirerad, superstark och så delikat!
Citron- och vitlöksstekt saganaki med paprikayoghurt
Saganiki är en grekisk ost som serveras nystekt ur stekpannan med en krispig utsida och mjukt smältande innandöme. I Grekland serveras den ofta ur den speciella panna som den tillagas i. Saganakin passar fint som rejäl förrätt eller vegetarisk huvudrätt.
Stekt saganaki med pimientos de padron och oliver
Saganaki är en grekisk ost som ska serveras alldeles nystekt och frasig. I den här vegorätten får saganakin sällskap med stekta små spanska pepparfrukter - pimientos de Padrón. Tillsammans med kalamataoliver och röd peppar blir det en spännanande chilihet topping till den krämiga osten.
Spanakopita
En krispig grekisk-inspirerad spenat- och fetafilopaj som du kan anpassa efter dina behov. Detta enkla spanakopitarecept använder bara fem ingredienser.
Färsbiffar med tzatziki och bulgur
Färsbiffar med tzatziki och bulgur är en smakrik och lättlagad rätt som kombinerar saftiga nötfärsbiffar med en kyld tzatzikisås och ett knaprigt bulgur. Med färska ingredienser som gurka, vitlök och citron skapas en perfekt sommarrätt som är både hälsosam och smakrik.
Moussaka med potatis
Moussaka med potatis är en smakrik och tillfredsställande rätt som kombinerar det bästa av grekisk matkultur med svenska smaker. I detta recept möts krämiga potatisskivor med en smakrik lammfärsröra, infuserad med doftande timjan och oregano, för att skapa en oförglömlig middag.
Köttfärsbiffar med tomatbulgur och tzatziki
Köttfärsbiffar med tomatbulgur och tzatziki är en smakrik och fräsch rätt som kombinerar saftiga nötfärsbiffar med en örtig och syrlig tzatzikisås, serverad med en smakrik tomatbulgur. Detta recept är en perfekt blandning av medelhavssmaker som kommer att förhöja din middag till en riktigt oförglömlig upplevelse.
Lammfärsbiffar med tzatziki i pitabröd
Lammfärsbiffar med tzatziki i pitabröd är en smakrik och fräsch rätt som kombinerar det bästa från grekisk och medelhavsköket. Med lammfärsbiffar som grillats till perfektion, serverade i pitabröd tillsammans med en kyld tzatziki av gurka och yoghurt, förstärks smakerna av färska örter som persilja och timjan, samt en hint av vitlök och sötma från rödlök.
Lammfärsbiff med tzatziki och mynta
Lammfärsbiff med tzatziki och mynta är en smakrik och fräsch rätt som kombinerar det bästa av grekisk och medelhavsk matkultur. Med saftiga lammfärsbiffar, kylda tzatzikisås och färsk mynta skapas en perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.
Krisp blomkåls tzatzikiskålar med sötpotatisticks
En smakligt rolig vegetarisk middag inspirerad av 'street food' som kan tillagas på bara en timme!
Kyckling souvlaki
Marinera kycklingen för dessa grekiska kryddade kebabs så länge som möjligt för att suga upp all smak och göra den riktigt mör. Servera med varmt bröd, sallad och tzatziki
Moussaka-paket
Ett perfekt grilltillbehör bestående av ett härligt paket med samma smaker som kombineras i en moussaka: aubergine, tomat, salt fetaost och färsk oregano. Extra gott en varm sommardag!
Kycklingnuggets med tzatziki
Förvandla din middag till en grekisk inspirerad upplevelse med kycklingnuggets som serveras tillsammans med en kylande tzatziki. Med en perfekt balans av krispiga ytor och saftiga kycklinginteriörer, kommer dessa hemlagade nuggets att bli en favorit i ditt hushåll.
Kycklingklubba med tzatziki
Kycklingklubba med tzatziki är en smakrik och fräsch rätt som kombinerar saftiga kycklingklubbor med en kyld och krämig tzatzikisås, perfekt att servera med krispiga potatisar. Detta recept är en enkel och läcker väg att njuta av grekisk inspiration i ditt eget hem.