Kycklingklubba med tzatziki
Medel

Kycklingklubba med tzatziki

Kycklingklubba med tzatziki är en smakrik och fräsch rätt som kombinerar saftiga kycklingklubbor med en kyld och krämig tzatzikisås, perfekt att servera med krispiga potatisar. Detta recept är en enkel och läcker väg att njuta av grekisk inspiration i ditt eget hem.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇬🇷 Grekisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
  2. 2
    Skär potatisen i klyftor. Blanda med olja, salt och peppar och häll ut på den varma plåten. Sätt in mitt i ugnen först ca 5 minuter.
  3. 3
    Bryn kycklingklubborna runt om i matfettet i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Lägg dem på potatisen och stek mitt i ugnen tills kycklingens innertemperatur är 82°C, ca 20 minuter.
  4. 4
    Skär gurkan i bitar och blanda med yoghurt, pressad vitlök, salt och peppar.
  5. 5
    Servera kycklingen med potatis och tzatziki.