Medel
Moussaka-paket
Ett perfekt grilltillbehör bestående av ett härligt paket med samma smaker som kombineras i en moussaka: aubergine, tomat, salt fetaost och färsk oregano. Extra gott en varm sommardag!
⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala och skiva löken. Skär bort ändarna på auberginen och skiva den i ca 1 cm tjocka skivor. Skiva tomaten.
- 2Lägg ut aubergineskivorna och salta dem lätt på båda sidor. Låt dem ligga ca 10 minuter. Torka bort vattnet som tränger ut med hushållspapper.
- 3Smula fetaosten. Plocka av oreganobladen och blanda dem i pastasåsen.
- 4Lägg ut 4 stora folieark (för 4 port), lägg 2 matskedar av pastasåsen på varje ark. Varva sedan aubergine, lök, tomat, pastasås och fetaost, krydda med svartpeppar och ringla över olivoljan.
- 5Vik ihop foliearken till paket. Grilla dem indirekt, under lock, ca 20 minuter.