Pudim de Leite
Krämig karamellpudding gjord med kondenserad mjölk och ägg. En klassisk brasiliansk dessert som finns på nästan varje restaurangmeny.
Leche Asada
En krämig mjölkpudding med karamellyta som är Chiles version av crème caramel. En populär dessert som ofta serveras vid helger och speciella tillfällen.
Brigadeiro
Brasilienska chokladtryfflar gjorda av kondenserad mjölk och kakaopulver, rullade i chokladströssel. Den mest populära sötsaken på barnkalas.
Kheer
En krämig risdessert gjord med mjölk, socker och aromatiserad med kardemumma och rosenvatten. Detta är en klassisk dessert som serveras vid festivaler och speciella tillfällen. Garneras ofta med hackade mandlar, pistager och rozijn för extra smak och struktur.
Thiakry
En traditionell senegalesisk dessert gjord av hirscouscous med mjölk, vanilj och socker, ofta garnerad med russin och nötter. Denna krämiga och näringsrika dessert är populär både vardagar och vid festligheter.
Mishti Doi
En traditionell söt yoghurt som görs genom att mjölk kokas ner och jäses med socker och kardemumma. Detta är en klassisk bangladeshisk dessert som ofta serveras i lerkrukor som ger en speciell jordnära smak. Den krämiga konsistensen och den delikata sötman gör den perfekt som avslutning på en måltid.
Bofrot
Söta friterade munkar gjorda med jäst, mjöl och socker. Populärt mellanmål och efterrätt som ofta säljs på gatan. Fluffig konsistens inuti med gyllenbrun yta.
Gajar ka Halwa
En rik och krämig dessert gjord av fint rivna morötter som kokas långsamt i mjölk och sötas med socker. Garneras med nötter och serveras varm som en traditionell söt avslutning på måltiden.
Melktert
Melktert är en älskad sydafrikansk dessert som består av en knaprig pajbotten fylld med krämig vaniljkräm och toppat med kanel. Det är en klassisk efterrätt som serveras vid speciella tillfällen och familjemiddagar. Ursprunget kommer från holländska kolonister.
Atayef
Små söta pannkakor som serveras med honung och nötter. En traditionell efterrätt som ofta görs vid festivaler och högtider.
Quesillo
Venezuelansk version av crème caramel med silkeslen konsistens och rik karamellsmak. En klassisk dessert som serveras vid festliga tillfällen och familjesammankomster.
호떡 (Hoddeok) med grönt te
En variant av den klassiska söta pannkakan med grönt te-smak i degen och traditionell fyllning. Perfekt som efterrätt eller till te.
Pitha
Traditionella riskakåer som äts vid speciella tillfällen, särskilt under vinterfestivaler. De kan vara söta eller salta och görs i många olika former och storlekar. Pitha är en viktig del av bangladeshisk kultur och varje region har sina egna variationer.