호떡 (Hoddeok) med grönt te

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Blanda mjöl, matcha, jäst, socker och salt i en stor skål.
2. 2
   Tillsätt ljummen mjölk och knåda till en smidig deg.
3. 3
   Låt degen jäsa under handduk i 1 timme tills den dubblats i storlek.
4. 4
   Blanda brunt socker, kanel och nötter till fyllning.
5. 5
   Dela degen i 8 delar och kavla ut till små cirklar.
6. 6
   Lägg 1 msk fyllning i mitten och nyp ihop kanterna.
7. 7
   Hetta upp smör i stekpanna på medellåg värme.
8. 8
   Stek degbollarna och platta till, 3-4 minuter per sida tills gyllenbruna.