Brigadeiro
Enkel

Brigadeiro

Brasilienska chokladtryfflar gjorda av kondenserad mjölk och kakaopulver, rullade i chokladströssel. Den mest populära sötsaken på barnkalas.

⏱️90 min
🍽️20 portioner
🥕 Vegetariskt
3.0

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda kondenserad mjölk, smör och kakaopulver i en kastrull.
  2. 2
    Koka på medelvärme under konstant omrörning i 10-15 minuter.
  3. 3
    Blandningen är klar när den lossnar från kastrullens botten.
  4. 4
    Låt svalna helt, helst i kylen i 1 timme.
  5. 5
    Forma små bollar med smörade händer.
  6. 6
    Rulla bollarna i chokladströssel.
  7. 7
    Förvara i kylskåp tills servering.