Rökt laxfilé med dill-syltade grönsaker, crème fraîche och laxrom
Sylta grönsaker och servera med rökt lax för en fantastisk festlig förrätt. Behåll de överblivna grönsakerna i kylen för att servera med kallskuret över julen
Kryddiga färsspett med rödkålssallad och mango crème fraiche
I denna exotiska rätt kombineras saftiga färsspett, smaksatta med vitlök och tomat, med en fräsch rödkålssallad och en sötsyrlig mango crème fraiche. Resultatet är en smakupplevelse som är lika färgsprakande som den är smakrik, med inslag av rökt paprikapulver som ger rätten en extra djup.
Roasted new potatoes with chilli crème fraîche
Ge ditt parti en skjuts med dessa läckra paprikakryddade potatisar - ett idealt alternativ till vanlig potatissallad
Strimlad skinka med lök
Med crème fraiche franska örter tar du genvägar i köket och lagar maten snabbt.
Potatisgratäng med fetaost och soltorkade tomater
Krämig potatisgratäng på crème fraiche med smak av getost, honung och rosmarin. En jättegod potatisgratäng till lammkotletter eller rökt lammstek.
Rödbetor med wasabi
Grön wasabi och len crème fraiche gör rödbetan spännande.
Gratinerad kyckling med vitost
Festlig kycklingrätt med crème fraiche och vitost. Tillsammans med matvete och broccoli blir den både god och nyttig.
Citronlax
Låt den färska citronen och den krämiga crème fraîchen föra dig till Frankrikes kust med denna underbara citronlax. En perfekt balans av smaker där den syrliga citronen, den nötiga senapen och den diskreta salvian dansar tillsammans i en sås som höjer laxen till nya höjder.
Pasta med italiensk kyckling
I detta recept möts den krämiga crème fraîchen och den saftiga kycklinglårfilén i en underbar harmoni, serverad med en portion av pastan farfalle, som ger en härlig textur. Detta är en smakupplevelse som kombinerar det bästa av italiensk och svensk matkultur i en enkel, men ändå lyxig vardagsrätt.
Spinnatssoppa
En vibrerande grön blandad soppa med halvfet crème fraîche som är hälsosam och mättande - gör en sats och frys
Vichyssoise
Vichyssoise, även kallad Crème Vichyssoise är en riktigt len potatis- och purjolökssoppa. Den är lätt att laga och smaken är mild och fin. Servera gärna denna soppa med en grov smörgås med ost och mycket skivad röd paprika!
Kalkonfilé i ugn
Saftig kalkonfilé i ugn med matig rotfruktssallad och en klick smaksatt crème fraiche är en enkel och god måltid att servera till vardags. Se till att få en fin stekyta på kalkonfilén innan den skjutsas in i ugnen. Får du mat över funkar det fint att spara till matlåda dagen efter.
Lax- och spenattårta
En lätt lunch eller middagsstartare bestående av puffpastry täckt med senap crème fraîche, flaket laxfilé och babyspenat
Bakad potatis för hela familjen
I detta enkla men fantastiska recept för hela familjen får du lära dig att skapa en måltid som är lika delikat som den är flexibel. Med bakade potatisar som bas, toppade med krämig crème fraîche och cottage cheese, öppnar du dörren till en värld av smaker där var och en kan skapa sin egen favoritversion.
Varma hallonmuffins med apelsinsockerdryp
Dessa underbara syrliga godsaker smakar perfekt med en sked crème fraîche
Grön räkpasta
En grön och god pasta med räkor och spenat i en krämig sås med crème fraiche. Pistagenötter ger lite crunch och extra smak. En lättlagad rätt som passar både till vardag och helg.
Fyllda strömmingsflundror
Panerad strömming fylld med vitost, crème fraiche och rödlök. Enkel och god husmanskost på nytt sätt. Servera dem gärna med potatismos.
Fläskfile i airfryer
Saftig fläskfilé blir extra smakrik i airfryer och serveras med smakrika kvarngryn och en färgglad grönsakssallad och en klick crème fraiche paprika & chili. En enkel, komplett måltid som är full av smak och fest för ögat
Kycklingklubbor med smak av Kina
Apelsin, sött socker, sur vinäger och stark crème fraiche ger karaktär åt kycklingen.
Soppmakarens grönsakssoppa
Mixa ihop denna mångsidiga grönsakssoppa i en soppmakare med dina favoritgrönsaker. Servera med en klick crème fraîche och lite färska örter
Köttfärsgryta med potatis
En mustig köttfärsgryta med potatis, paprika och selleri som får extra smakdjup av tomatpuré och crème fraiche med paprika och chili. En värmande allt-i-ett-rätt som passar lika bra till vardags som till helgmiddag. Servera med baguette och färsk persilja.
Bakad potatis med räkröra
Bakad potatis i ugn med en god röra på räkor och rökt lax. Färdig crème fraiche med smak av dill, vinäger och svartpeppar gör det till en snabb variant av skagenröra.
Snabb lasagne
Att laga lasagne behöver inte vara krångligt. Med smaksatt crème fraiche och färdig bechamelsås blir det lite mindre pyssel för att få lasagnen klar. Strö riven mozzarella över lasagnen för en extra ostig och smarrig lasagne.
Röding med löjrom, blåmusslor och rotfrukter
Festlig röding i ugn med ugnsbakade rotfrukter, toppat med blåmusslor som kokat i crème fraiche och löjrom. Välj gärna ekologiska råvaror som ger mycket smak, då behövs knappt några kryddor.