Fyllda strömmingsflundror
Medel

Fyllda strömmingsflundror

Panerad strömming fylld med vitost, crème fraiche och rödlök. Enkel och god husmanskost på nytt sätt. Servera dem gärna med potatismos.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Skölj fisken. Lägg ut hälften av filéerna på ett skärbräde med köttsidan upp.
  2. 2
    Skala och hacka löken. Mosa osten och blanda med crème fraiche och lök.
  3. 3
    Lägg oströran på hälften av filérna och lägg de andra filéerna ovanpå.
  4. 4
    Blanda mjöl, ströbröd och salt och vänd fisken i mjölet.
  5. 5
    Stek i smör 3-4 min per sida.