Gratinerad kyckling med vitost
Medel

Gratinerad kyckling med vitost

Festlig kycklingrätt med crème fraiche och vitost. Tillsammans med matvete och broccoli blir den både god och nyttig.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Salta och peppra kycklingfiléerna och lägg dem i en ugnssäker form. Stek dem i mitten av ugnen till 70° innertemperatur, ca 20 min. Ta ut dem och låt vila en stund.
  3. 3
    Höj temperaturen i ugnen till 250° eller 225° varmluft.
  4. 4
    Mosa osten och blanda med crème fraiche. Skär filéerna i skivor och lägg till baka i formen. Bred blandningen över kycklingen. Lägg tomaterna i formen.
  5. 5
    Gratinera i övre delen av ugnen ca 10 min.
  6. 6
    Koka matevetet enligt anvisning på förpackningen. Koka broccolin och blanda med matvetet.
  7. 7
    Strö hackad persilja över kycklingen och servera med matvete och broccoli.