Musslor med sake, koriander & olivolja
Underhåll familj och vänner och servera dessa musslor i vackra sake-, koriander- och olivoljejuicer. De gör en imponerande förrätt eller lätt lunch
Grönkålsallad med granatäpple
I denna unika sallad möts smakerna från färsk grönkål, sötma från färska fikon och granatäppelkärnor, samt crunch från rostade pekannötter, allt sammanbundet med en krämig gräddädelost och en dressing gjord på citron och olivolja. Detta är en sallad som bjuder på en härlig mix av texturer och smaker som kommer att förhöja dina måltider.
Tomatsallad med mynta
Ett fruktigt sicilianskt olivolja får fram det bästa i denna uppfriskande sallad
Pasta aglio e olio
I detta ursprungliga italienska recept möts smakerna av fräsch bladpersilja och stingande chili i en underbar symbios med vitlök och olivolja, allt serverat över al dente spaghetti. Detta enkla, men ändå sofistikerade, recept är en hyllning till den italienska kockkonstens essens och kräver bara några få, men högkvalitativa ingredienser.
Pasta Alfredo
I denna variant av Pasta Alfredo möts smaker från Medelhavet i en fräsch och lättare tolkning, där zucchini, rödlök och rucola adderar en härlig crunch och friskhet till den klassiska pastarätten. Med kallpressad olivolja, äppelcidervinäger och dijonsenap skapas en smakrik och balanserad dressing som kompletterar pastan och marconamandlarna på ett underbart sätt.
Lätrostade citron-vitlöksräkor
En av de snabbaste och enklaste sätten att tillaga räkor är att rosta dem i ugnen och bara droppa på lite olivolja, vitlök och färsk citronsaft. (Perfekt för räkcocktail också!) Du kan tillaga dem på så många olika sätt, men citron-vitlök
Gyllene morotssoppa
I denna gyllene morotssoppa möts söta och kryddiga smaker i en harmonisk blandning av morötter, gul lök, potatis och en hint av ingefära och cayennepeppar. Med olivolja och gurkmeja som förhöjer smakerna, skapas en soppa som är lika vacker som den är smakrik.
Rökt havskatt och chorizosalat
Rökig fisk och kryddstark chorizo passar vackert ihop i denna lätta och enkla sallad - rosta grovt vitt bröd med olivolja för att göra knapriga hemmagjorda croutoner
Pastasallad med tonfisk, kapris och balsamvinägrett
Uppdatera tonfiskpastasalladen genom att hoppa över majonnäsen och lägga till balsamvinäger, olivolja, färgglada tomater och selleri
Pastasallad med cottage cheese
I denna smakrika pastasallad kombineras nykokt pasta med färska grönsaker som cocktailtomater, salladslökar och avokado, samt en klick krämig cottage cheese. Allt blandas sedan samman med olivolja, salt och peppar, och toppas med färska örter för en fräsch och hälsosam måltid.
Prosciutto, Rucola och Balsamvinägersmörgås
Denna kombination av prosciutto di Parma, pepparig rucola, söt balsamvinäger och hjärtfrisk olivolja på franskbröd är en vinnande kombination.
Kikärts- och avokadosallad
Denna sallad med kikärter och avokado är min go-to-lunch när jag behöver något snabbt och hälsosamt! Jag fyller den med trädgårdsväxter och toppar den med lite olivolja och citron, eller olivolja och vinäger beroende på min humör. Superenkel, fräsch och fyller mig
Sallad med savoykål
I denna fräscha sallad möts crunchiga valnötter, söta torkade aprikoser och knaprig savoykål i en underbar harmoni, allt sammanbundet med en lätt och syrlig dressing av vit balsamvinäger och olivolja. Detta är en perfekt sallad för den som söker en smakrik och texturrik upplevelse.
Avocadossalad med krabba
Denna fyllda avocadossalad med krabba är lätt och fräsch, gjord med limejuice, olivolja, koriander och rödlök. Så snabb eftersom det inte kräver någon tillagning!
Fruktig sallad med ost och nötter
I denna fräscha och smakrika sallad möts söta och krämiga texturer i en perfekt harmoni, där kiwi och avokado bildar en fruktig bas tillsammans med ekbladssallad och isbergssallad. Rostade cashewnötter och en lätt dressing av vitvinsvinäger och olivolja lyfter hela upplevelsen till en högre nivå.
Kycklingsallad med ägg och ost
Denna kycklingsallad är en explosion av smaker och texturer, där grillad kyckling, krämig avokado och knapriga rostade pumpakärnor möts i en blandad grönsallad. Med ägg, sojabönor och en dressing gjord på olivolja och rödvinsvinäger blir det en komplett och hälsosam måltid som är lika läcker som den är enkel att förbereda.
Chorizohummusskål
Lägg till chorizo och grönkål till hummus för en rätt som är fullpackad med protein och smak. Ringla över olivolja och servera med flatbröd för att göra lunch åt en
Chorizo med pastasallad
I denna smakrika pastasallad får den kryddiga chorizokorven sällskap av al dente penne, färska tomater och en fräsch salladsmix, allt sammanfogat med en doftande olivolja. Detta recept är en perfekt kombination av spansk passion och italiensk enkelhet, redo att förgylla din middag med sin unika smakupplevelse.
Couscoussallad med kyckling och pumpafrön
Det här receptet är både gott, enkelt och snabblagat! Marinera kycklingen i en marinad av citronskal, sambal oelek och honung. Stek den i lite olivolja och blanda med frästa grönsaker och nykokt couscous. Vänd ner ruccola, strö över rostade pumpafrön och servera med en klick svalkande yoghurt.
Halloumisallad med citron- och gurkröra
Smakrik och mättande halloumisallad, som dessutom är både enkel och snabblagad. Tärna halloumin och stek den frasig i lite olivolja. Vänd ner osten i den ljumma salladen av bulgur, lök, morötter och zucchini och servera tillsammans med rivig rucola och syrlig citron- och gurkröra. Perfekt vardagsmat!
Grekisk sallad med kyckling och pitabröd
Upplev smaken av Grekland med denna underbara sallad, där saftig kycklingbröstfilé möter färgglada paprikor, krispig gurka och gul lök, allt sammanfogat med den klassiska grekiska smaken av olivolja, timjan och rosmarin. Njut av denna härliga kombination tillsammans med knaprigt pitabröd för en perfekt och läcker måltid.
Spenatsallad med mango och salladstopping
I denna färgsprakande spenatsallad möts söta och syrliga smaker i en underbar harmoni, där mogen mango och saftiga körsbärstomater bildar en perfekt duo tillsammans med krämig avokado och fräscht babyspenat. En dressing gjord på vit balsamvinäger och olivolja förhöjer salladen ytterligare, medan torkade tranbär lägger till en härlig sötma.
Spiraliserad grekisk gurksallad med citron och feta
Spiraliserad grekisk gurksallad med citron och feta är en underbar och lätt rätt. I Grekland innehåller grekiska sallader inte sallad, utan består istället av färsk gurka, tomater, paprika, oliver, rödlök, oregano, citronsaft och olivolja
Grillade räkor Scampi-spett
Om du letar efter något nytt att göra på grillen, kommer du att älska det här. Alla citroniga, vitlöksdoftande smaker jag älskar i en scampi, men lättare eftersom det inte finns något smör och bara en aning olivolja. Efter att jag grillat dem, klämmer jag i mer citron