Grekisk sallad med kyckling och pitabröd
Enkel

Grekisk sallad med kyckling och pitabröd

Upplev smaken av Grekland med denna underbara sallad, där saftig kycklingbröstfilé möter färgglada paprikor, krispig gurka och gul lök, allt sammanfogat med den klassiska grekiska smaken av olivolja, timjan och rosmarin. Njut av denna härliga kombination tillsammans med knaprigt pitabröd för en perfekt och läcker måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär kycklingfiléerna i smala strimlor.
  2. 2
    Skala och skiva löken. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skölj och tärna gurkan.
  3. 3
    Hetta upp olja och smör i en wok eller stor stekpanna tills smöret är brunt.
  4. 4
    Woka kycklingen i omgångar ca 2 min under omrörning eller tills kycklingen fått färg.
  5. 5
    Tillsätt lök, paprika och gurka och woka ytterligare 3–5 min. Krydda med örter, salt och peppar.
  6. 6
    Skär osten i bitar och blanda i woken tillsammans med oliverna.
  7. 7
    Servera woken med lantbröd eller pitabröd och citronklyftor att pressa över.