Pastasallad med cottage cheese
Enkel

Pastasallad med cottage cheese

I denna smakrika pastasallad kombineras nykokt pasta med färska grönsaker som cocktailtomater, salladslökar och avokado, samt en klick krämig cottage cheese. Allt blandas sedan samman med olivolja, salt och peppar, och toppas med färska örter för en fräsch och hälsosam måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka pastan al dente enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Blanda pastan med cottage cheese. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  3. 3
    Skär tomaterna i halvor. Strimla salladslöken. Halvera, gröp ut och tärna avokadon.
  4. 4
    Lägg blandad grönsallad på ett stort fat, ringla över olivolja. Toppa med pasta och strö över tomater, salladslök, avokado, örter, pumpafrön och oliver.