Snabb kebab med vitlökssås

Kryddig ugnsbakad nötfärs, krispiga grönsaker och en len, krämig vitlökssås – allt redo på ca 40 minuter. Medan ugnen bakar färsen kan du fixa tillbehören, och snart har du en smakrik vardagskebab som är perfekt att rulla i mjukt libabröd.

Kebab med vitlökssås

Upplev en smakexplosion med vår kebab med vitlökssås, där saftiga kebabstrimlor möter en krämig och aromatisk vitlökssås, serverad med fräscha gurkor och ris. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en ny nivå.

Kebab på vegofärs med vitlöksgurt

I denna smakrika kebab-rätt möts orientaliska smaker med svensk mättnad i form av ugnsrostad potatis, som serveras tillsammans med saftiga kebabspett av vegofärs och färska grönsaker. En perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat tillfredsställer både hunger och smaklökar.

Kycklingvingar med kummin, citron & vitlök

Kycklingvingar med smak av kummin, citron och vitlök

Köfte

Köfte är en rätt som kan tillagas på många olika sätt. I vårt recept har vi utgått från nötfärs som vi smaksätter med vitlök, röd chili, färsk persilja och spiskummin. Stek gyllene och servera med tabbouleh, tarator, ajvar och hummus!

Kebab med tomatsalsa

Upplev smaken av Medelhavet med vår utsökt kebab, tillagad med saftig lammfärs, krispig gul lök och mustig vitlök, allt kryddat med en hint av spiskummin. Njut av kebaben tillsammans med en fräsch tomatsalsa och en portion av cremigt ris för en riktigt oförglömlig måltid.

Kebab med grillspjut, myntayoghurt och ”blomkålsris”

Varma, fyllda pitabröd med marinerat grillspjut av fläskytterfilé, tomat och riven blomkål istället för ris. Matyoghurt med mynta blir svalkande sås och bacon, lök, vitlök och bladpersilja står för krydda.

Kycklingklubbor med cashewnöt och gurkmeja (kalmi kebab)

Gör den här nordindiska favoriten: kycklinglår marinerade i vitlöksyoghurt, grädde och cashewnötpasta och kryddad med gurkmeja och ingefära

Hummus

En populär medelhavsrätt gjord på kikärter, tahini, vitlök och citronsaft

Kebab i pitabröd

För en smakrik och autentisk upplevelse, prova att göra din egen kebab med saftig köttfärs och kryddig vitlök, allt inlindat i mjukt pitabröd. En perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att trolla bort dina sinnen till Medelhavets varma stränder.

Kafteji

Kafteji är en nordafrikansk rätt som består av stekt bladgrönkål, lök, vitlök, tomater och ibland kött eller kyckling, serverad med ris eller bröd.

Snabb kebab

I detta snabba och smakrika kebab-recept kombineras saftig lövbiff med krispiga grönsaker som tomat, rödlök, gurka och isbergssallad, allt serverat i pitabröd med en krämig yoghurt- och vitlökssås. Detta är en perfekt och enkel måltid som är fylld med smak och textur.

Kebab i libabröd med klyftpotatis

Om det är någon dag man ska äta med händerna är det väl ändå på fredagar? Här blir det plockmat à la kebab, med tillbehör som potatis, crème fraiche som smaksätts med vitlök, sallad och tomat. Hur du sen väljer att komponera din kebab, det är helt upp till dig.

Köfte med morots- och mandelsallad

Köfte med morots- och mandelsallad är en fräsch rätt med varierade smaker. Köften kryddas med spiskummin och cayennepeppar för att få en distinkt smakupplevelse. För att behålla den saftiga konsistensen steks de färdigt i ugnen. Avnjut med en ljummen sallad och en sval vitlöksyoghurt.

Kebab med varm sallad på pärlcouscous

En ljuvlig middag med smak av mellanöstern! Pärlcouscous, moghrabiah eller libanesisk couscous är stora som ärtor. Här kokas den i buljong och paprikapulver för en ännu fylligare smak. Kebaben gör du på nötfärs och kryddas med spiskummin och sambal oelek. En varm sallad och kall vitlöksröra till.

Iskender Kebab

OBS det tar ca 24 timmar att marinera köttet.

Kebab på svenska

Kebab med tzatziki och sallad

I denna smakrika rätt möts Orientens kryddiga dofter i en perfekt harmoni av saftig kebab, kyld tzatziki och fräsch sallad, allt serverat över ett mjukt underlag av ris eller annat gryn. Enkelhet möter exotism i denna härliga kebabrätt som bjuder på en upplevelse för smaklökarna.

Stark tomatröra – Acili ezme

Upptäck smaken av Medelhavet med denna starka tomatröra, Acili ezme, som kombinerar saftiga tomater, krispiga rödlökar och en hint av hetta från chiliflakes. Perfekt som en smakrik topping på bröd eller som en färgsprakande och smakrik accompaniment till dina grillade favoriter.

Vegansk köfte med rostade rotfrukter och myntasås

I denna smakrika rätt möts den saftiga veganska köften, gjord på sojafärs, med de naturligt sötma rostade rotfrukterna och en fräsch myntasås, skapande en perfekt balans av smaker och texturer. Med ingredienser som palsternacka, sötpotatis och färsk mynta blir denna rätt en härlig upplevelse för smaklökarna.

Köfte med myntayoghurt

Köfte med myntayoghurt, en fräsch måltid som gärna får serveras med exempelvis pitabröd och en god sallad.

Falsk kebab

Kebab på renskav

Köfte på lamm

Lammfärsköttbullar med smak av Medelhavet, kryddade med paprikakrydda och färsk dill, som ger en fräsch och aromatisk twist. Perfekt för en sommargrillning eller en middag med en smak av exotiskt.