Kebab i pitabröd
Medel

Kebab i pitabröd

För en smakrik och autentisk upplevelse, prova att göra din egen kebab med saftig köttfärs och kryddig vitlök, allt inlindat i mjukt pitabröd. En perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att trolla bort dina sinnen till Medelhavets varma stränder.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇹🇷 Turkisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Pressa vitlöken och blanda med yoghurt och mjölk. Smaka av med salt och ställ kallt.
  2. 2
    Hacka lök och vitlök. Fräs i smör tills löken blivit mjuk.
  3. 3
    Rör ner tomaterna och sjud ca 5 min. Smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan.
  4. 4
    Krydda köttet med kebabkrydda och salt. Stek i olja i en stekpanna 3-4 min. Om du använder lövbiff, stek endast 1 min per sida. Låt köttet vila en stund och skiva tunt. Lägg tillbaka i pannan och blanda ner tomatsåsen.
  5. 5
    Skiva gurka, lök och tomater. Bryt salladen i mindre bitar.
  6. 6
    Fyll pitabröden med isbergssallad, vitlökssås, kött, grönsakerna och fefferoni.