Tacopaj
Krämig och god paj med en brödig botten.
Tacogratäng
En underbart god Tacogratäng som är enkel och går snabbt att tillaga. Alla som jag lagat den till har älskat den. Hoppas att du oxå gör det!
Kycklingpaj
Det är aldrig fel med paj, här får du mycket smak och krämighet med smaksatt crème fraiche och kyckling. Perfekt på buffén eller picknicken också!
Tacopaj
En het och god tacopaj med köttfärs och ost. Servera med svalkande gräddfil, krispiga tacochips och grönsallad.
Tacogratäng
I denna smakrika tacogratäng möts krämig salsasås, smakrik köttfärs och syrlig rödlök i en perfekt harmoni. En läcker och energigivande rätt som serveras med en knaprig och syrlig picklad rödlök ovanpå, som ger den extra touchen av fräschör.
Kycklingpaj
I denna saftiga kycklingpaj möts smakerna av knaprigt bacon, fräsch purjolök och mör kycklingfilé i en perfekt balans. Med ett krispigt pajskal och en fyllning som är både enkel och fantastisk, är det här receptet en riktig vardagslyx för hela familjen.
Crème caramel
Recept på crème caramel - en fyllig fransk dessert med härlig vaniljsmak. Karamellsåsen gör du av socker. En krämig och utsökt efterrätt!
Pepparkakscheesecake
Som nyårsdessert, adventsmys eller bara för att det är gott - prova en cheesecake med pepparkaka! Toppa med lingon och krossade kakor för extra mumsighet. En kaka räcker till ungefär 10 portioner, och den behöver fyra timmar på sig att stelna innan servering.
Gulaschsoppa
Gör en varm gulaschsoppa som tinar upp dig efter en kall dag. Låt alla ingredienser sjuda ihop tills köttet är så mört att det nästan faller sönder. Servera din mumsiga soppa med lätt crème fraiche och finskuren gräslök.
Chokladmousse
Klassiskt och gott recept som passar perfekt att förbereda till festen. Desserten blir sagolikt vacker när den serveras i martiniglas och toppas med chokladflarn. Denna efterrätt smakar lika gudomligt till midsommar som till nyår!
Crème Caramel
Idag ser man pannacotta överallt. Det kan ju vem som helst få till. Tacka vet jag crème caramel, skulle jag välja en sista dessert innan jag lämnar jordelivet skulle det bli den, majestätisk med sitt gyllene täcke av karamelliserat socker. Recept ur boken ”Mästarnas Menyer”. Boken ges ut av Norstedt
Lökpaj
Lökpaj är en smakrik vegetarisk paj. Pajskalet smaksätts med timjan, vitlök och tomatpuré. Pajen fylls med både gul och röd lök, ägg, och en smakrik ost. Tillaga den goda pajen i ugnen, pajen är god både varm och ljummen.
Quiche Lorraine
I denna franska paj möts rökt skinkas salta smak med den krämiga osten och äggen, allt inbäddat i en flaky pajdeg som smälter i munnen. Quiche Lorraine är en läcker och tillfredsställande matupplevelse som passar lika bra till frukost som till middag.
Pepparkakor
Pepparkakor är en klassiker under julen och detta receptet ger fantastiskt goda kakor med smak av kanel, ingefära och kryddnejlikor. Pepparkaksdegen är mjuk och lätt att baka ut.
Hamburgerbröd
I boken Hamburgare och TexMex kan du blanda och mixa de flesta recepten lite efter eget tycke. Men just när det gäller baket, måste du följa receptet till punkt och pricka (även om det låter lite slaviskt). Receptet kommer från boken Hamburgare och TexMex. Semic förlag.
Fruktkaka
I denna exotiska fruktkastrulle möts söta och kryddiga smaker i en underbar harmoni, där tärnad frukt, russin och valnötskärnor förenas med en hint av mörk rom. Enkel att göra, men imponerande i smak och utseende, gör denna fruktkastrulle till en perfekt dessert för speciella tillfällen.
Kanelbullar
Förbered dig på en resa av dofter och smaker med dessa underbara kanelbullar, fyllda med sötmandelmassa och kryddade med varm kardemumma. När de kommer ut ur ugnen sprider de en härlig doft av nybakat bröd och kanel, som kommer att locka alla i huset att prova en varm och mjuk bulle.
Langos
Langos är en ungersk rätt som är utmärkt att bjuda sina vänner på om man vill imponera. De friterade bröden som vi gör med potatis är oerhört goda med gräddfil, rödlök och ljuvlig stenbitsrom.
Pulled pork
Het och kryddstark pulled pork som ugnslagats länge på låg temperatur ramlar fullkomligen sönder när den är klar. "Pulled" syftar på att du drar isär köttet med två gafflar, till möra, trådiga bitar.
Gravad lax
Låt den färska smaken av hav och sommar explodera i din mun med vår enkla men eleganta gravade lax, där saftiga laxbitar möter den klara, friska smaken av dill och en touch av sötma. Med bara ett fåtal ingredienser skapar du en rätt som är lika lämplig för en lyxig middag som för en enkel lunch.
Mandeltårta
Mandeltårta – en riktig succétårta för dig som vill bjuda på något gott till fika eller efterrätt. Passar också fint som påsktårta. Baka tårtbotten med mandelmjöl, socker och åhrt vispade äggvitor. Fyll mandeltårtan med en len smörkräm och garnera med flagad mandel. Servera med grädde. Mandeltårtan är glutenfri.
Yakiniku
Yakiniku är en snabblagad japansk klassiker. Den krämiga kålsalladen passar fint till det kryddiga köttet. Servera med rostade sesamfrön, salladslök, ris och lime.
Majsbröd
Majsbröd är ett gott och mättande bröd som är otroligt fluffigt och saftigt. Majsbrödets deg består i huvudsak av mjölk, mjöl, vatten, jäst, majsolja och avrunna majskorn.
Hamburgerbröd
Supersaftiga och luftiga - precis som hamburgerbröd ska vara. Går utmärkt att frysa in, så gör dubbel sats!