Vinkokta musslor med vitlöksbröd

I denna havsinspirerade rätt möts färska musslor i en smakrik vinsås, serverat med ett aromatiskt vitlöksbröd som förhöjer upplevelsen. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.

Vinbärskyckling

I denna läckra kycklingrätt möts smakerna av kyckling, vitlök och rosmarin i en krämig sås med en härlig balans av syra och sötma. Vinbärskycklingen är en perfekt kombination av enkla ingredienser som tillsammans skapar en riktigt lyxig måltid.

Vinkokta musslor med majonnäs

Låt dig föras till den franska kusten med denna läckra rätt av vinkokta musslor, som harmoniskt kombinerar saftiga musslor med en symfoni av smaker från schalottenlök, vitlök och persilja. Denna enkla men eleganta måltid är redo att imponera vid ditt nästa middagsbjudning.

Vinkokta fänkålsmusslor

Elegant och mycket tilltalande vinkokta fänkålsmusslor. Vitlök, vin, morot, fänkål och kryddor ger musslorna en fantastisk smak! Servera soppan med ett gott bröd!

Vinbakad klyftpotatis

Är du en av många som gillar klyftpotatis bara måste du testa denna variant där nötig sparrispotatis bakas i ugn med vitt vin, dijonsenap, örter och vitlök. Toppen till grillat!

Vinkebab – rödvinsgryta med kalv och rotfrukter

Vintergryta med brysselkål och korv

I denna smakrika vintergryta möts de mestälskade vinteringredienserna - potatis, vitkål, brysselkål och korv - i en härlig kombination som värmer hjärta och själ. Med en mustig buljong och en nypa kryddor skapas en riktigt lyckad gryta som passar perfekt för en kall vinterkväll.

Vinbärspäron med hallon

Vinbär, hallon och päron är en härligt smakkombination.

Vintersoppa

Billig, mättande och väldigt god soppa

Vinbärsmarinad till (älg)stek

Denna smakrika vinbärsmarinad är det perfekta komplementet till en mör och saftig älgstek, och förhöjer köttets naturliga smaker med en balanserad mix av söta och syrliga toner. När du häller marinaden över den kylda steken, släpper den fram en explosion av smaker som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.

Vintersallad med lamm och sötsyrlig dillvinägrett

Ett vackert recept på matig vintersallad av bland annat lamm, potatis och romansallad. Du serverar salladen med en utsökt vinägrett av bland annat dill, honung och vinäger!

Vintersallad med brysselkål och fetaost

Ett riktigt matigt och härligt recept på en sallad som passa perfekt i vinter. Vintersalladen gör du med bland annat brysselkål, bulgur, valnötter och fetaost. Nyttigt och smakfullt!

Vintersallad

Sallad i härliga färger! Servera salladen ljummen och gärna med ett gott bröd till.

Vintergryta med grönpeppar

En värmande vintergryta med grönpeppar som är underbart god och innehåller härliga råvaror som mör och saftig chuck roll (högrev), broccoli, rödlök och grädde. Servera den krämiga grytan med hackad persilja och ris.

Vintergryta med stjärnanis

En mustig köttgryta av fläskkarré som får sin värmande smak av kryddor som rosmarin, kanel, lagerblad, en gnutta sambal oelek och stjärnanis. Grytan serveras med rykande varm couscous.

Vintrig vitkålssallad med pankopanerad kolja

Upplev smaken av vinter med denna vitkålssallad, som kombineras med krispiga pankopanerade koljabitarna och en syrlig dressing med apelsin och chili. Detta recept är en perfekt blandning av kalla och varma smaker, som kommer att väcka dina sinnen och ge en unik twist på en klassisk sallad.

Vintergryta med kokos och röd curry

Svenska rötter och knölar blir godare i grytan än trista burkade bambuskott. Genom att tillsätta mer frisk kokosmjölk, en dutt extra röd curry och nypressad lime precis i slutet får den mustiga grytan fräschör. Receptet kommer från "Ditt nya skafferi” (Damm förlag)

Vintrig fruktsallad

Vintoddypäron

I detta recept förvandlas päronen till en sötsur och aromatisk delikatess, som fångar upp de varma och mustiga tonerna från rödvin, kanel och pomerans. När de serveras tillsammans med en len vaniljgrädde och en hint av saffran, skapas en smakupplevelse som är lika vacker som den är ljuvlig.

Vintersallad med rostbiff, äpple och pepparrot

Denna vintersallad är en smakrik och färggrann skapelse som kombinerar den rika smaken av rostbiff med söta och krispiga äpplen, och kompletteras med en mix av rotsaker som morot, selleri och palsternacka. Med en dressing gjord på soya, honung och olivolja blir det en perfekt blandning av smaker och texturer som garanterat kommer att värma upp en kall vinterdag.

Vinbladsdolmar

Vinägerrostade jordärtskockor med hasselnötter

I detta recept möts jordärtskockornas jordiga karaktär med en symfoni av smaker från knapriga hasselnötter och frisk babyspenat, allt sammanbundet av en rik och syrlig balsamvinäger. Resultatet är en smakupplevelse som är både rustik och sofistikerad, perfekt för att lyfta middagen till nya höjder.

Vinägerinkokt lax

Låt den färska laxen möta den syrliga charmen av Zeta Vitvinsvinäger Ekologisk i en inkokning som skapar en underbar harmoni av smaker. Med en hint av sötma från strösocker och en fräsch touch av färsk dill blir denna vinägerinkokta lax en riktig höjdare på middagsbordet.

Vintersallad med svartkål, ugnsrostad pumpa och ingefärsvinägrette

Vacker sallad med en trevlig mix av crunchiga granatäppelkärnor, ugnsrostad pumpa, krämig gorgonzola och smakrik svartkål. Lika gott som varmrätt som en del av buffén! Tips! Stek halloumi eller bacon till för att göra rätten mer mättande.