Vinägerrostade jordärtskockor med hasselnötter
Medel

Vinägerrostade jordärtskockor med hasselnötter

I detta recept möts jordärtskockornas jordiga karaktär med en symfoni av smaker från knapriga hasselnötter och frisk babyspenat, allt sammanbundet av en rik och syrlig balsamvinäger. Resultatet är en smakupplevelse som är både rustik och sofistikerad, perfekt för att lyfta middagen till nya höjder.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en plåt i ugnen.
  2. 2
    Skrubba och skär skockorna i halvor. Blanda skockorna med olivoljan. Krydda med salt och peppar.
  3. 3
    Häll ut skockorna på den förvärmda plåten och sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills skockorna är mjuka.
  4. 4
    Till servering: Häll över vinägern och blanda skockorna med nötter och spenat.
Vinägerrostade jordärtskockor med hasselnötter — Foodbible