
Medel
Vinkebab – rödvinsgryta med kalv och rotfrukter
⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skär köttet i tärningar och stek i en gjutjärnsgryta.
- 2Skala och tärna lök och rotfrukter och lägg i grytan.
- 3Tillsätt tomatpuré, mjöl, lagerblad, vin och buljong och koka tills köttet känns mört i ca 1,5 timme. Smaka av med salt och peppar. Servera grytan med ris och grönsaker