Torsk med ugnsbakade tomater och kapris
I det här receptet får du uppleva en smakexplosion av fräscha tomater och saftig fisk, när torskfilé möter ugnsbakade tomater i en perfekt harmoni av smaker. Med enkelhet och elegans skapas en måltid som är lika lämplig för vardagskvällen som för en middag med gäster.
Cornflakespanerad torsk med remouladsås
Panering går att göra på en mängd sätt. Extra krispigt blir det med krossad cornflakes! Och extra god blir fisken med en snabblagad remouladsås gjord på pickles, crème fraiche och curry.
Ugnsbakad torsk med kroketter och sardellcrème
Torsk när den är som bäst – ugnsbakad till perfektion och toppad med citronsyrad rödlök. Lyxigt värre blir det med frasiga kroketter på potatis, dill och Västerbottensost. Bjud med en pikant sardellcrème och fräsch spenatsallad. Gudomligt, vågar vi lova!
Torsk med potatis, rostade grönsaker och vitlökskräm
Låt dig förföras av en välbalanserad smakupplevelse där mjuk pocherad torsk möter krämig vitlöksås, rostade grönsaker och fluffig kokt potatis. Detta recept är en harmonisk kombination av smaker och texturer som skapar en oemotståndlig middag.
Torsk med rostad paprika, vitlök och chili
I den här smakrika rätten möts torskfiléer med en explosionsartad salsakomposition av rostad paprika, vitlök och chili, allt serverat med knapriga potatisar och silverlök. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middagsupplevelse.
Torsk med ostronsmörsås, krispigt ris och syrlig gurka
I denna exklusiva rätt möts asiatiska och svenska smaker i perfekt harmoni, där krispigt ris och syrlig gurka bildar en perfekt bas för den smakrika torsken, allt sammanfogat av en rik och len ostronsmörsås. Varje tugga är en resa genom smakerna, från det krispiga till det lena och från det syrliga till det salta.
Rimmad torsk med selleripuré i rostad paprika
Upplev en smakupplevelse utöver det vanliga med denna exklusiva rätt som förenar det bästa från hav och land. Rimmad torskfilé serveras med en krämig selleripuré, som får en extra djup smak när den serveras i en rostad paprika.
Örtbakad torsk
Ett lyxigt recept på örtbakad torsk som passar utmärkt att servera till fest. Till den ugnsbakade fisken serverar du knapriga primörer och en krämig sås av bland annat fänkål, grädde, anis och vitt vin.
Bakad torsk med sparris, tomat och musslor
Låt smaken av havet möta sommarens färska grönsaker i detta recept på bakad torsk med sparris, tomat och musslor. En cremig sås med grädde, vitt vin och en touch av strösocker förhöjer smakerna av den flaky torsken, de saftiga cocktailtomaterna och de smakrika musslorna.
Rimmad torsk med blomkål och mandel
I detta recept möts havets sälta med blomkålens och mandelns knapriga sötma i en perfekt harmoni. Rimmad torskrygg, serverad i kombination med skalad blomkål, finhackade schalottenlökar och knaprig sötmandel, skapar en smakupplevelse som är både fräsch och sofistikerad.
Ugnstekt torsk med ägg och rödlöksgräddfil
Många svenska smaker samlas i den här fiskrätten med torsk, kokt potatis, gräddfil, ägg och rödlök. Gott och enkelt helt enkelt!
Ansjovispanerad torsk
Ansjovis med sin goda sälta och ströbröd läggs på torsken och dill och grädde hälls bredvid. Sedan sköter sig rätten själv i ugnen medan man ordnar det sista med broccolin och tomaterna. Enkelt!
Lättrimmad torsk med pumpacrème och vinbräserad svartkål
Genom att försalta torsken blir den fast i köttet med en välbalanserad sälta. Lägg fisken i rimningslagen på morgonen, så går det snabbt att få middagen på bordet sedan. Torsken gifter sig utmärkt med len pumpacrème och vinbräserad svartkål.
Fisktacos på torsk med fänkålsslaw
Upplev smaken av havet i en spicy och fräsch fisktaco, där saftig torskrygg möter en krispig fänkålsslaw med äpple och yoghurt. Detta mexikanskinspirerade recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.
Torsksallad med apelsinsmak (Remjón)
I denna smakrika torsksallad, Remjón, möts havets fräschör med apelsinens söta och syrliga toner, medan haricots verts och rödlök lägger till en knaprig textur. Det är en perfekt sallad för att njuta av sommarens fräschör året om, med de saltiga oliverna som ger en djup och umami-rik smakupplevelse.
Torskpaket med rödbetor och getost
Upplev en smakresa med torskpaket som förenar det fräscha med det cremösa, där saftiga torskbitar möter sötma från rödbetor och krämighet från getost. Grilla paketen till perfektion och njut av en sommarmåltid som är lika enkel som den är extravagant.
Torskbiffar med skummig dillsås - Årets rätt 2020
I denna innovativa rätt möts havets fräschör med trädgårdens doftande skördar. Torskfiléer serveras tillsammans med en skummig dillsås och en färsk blandning av blomkål, brysselkål och färsk dill, skapande en smakupplevelse som är lika visuellt tilltalande som den är smakrik.
Laxinlindad torskrygg med grönkålstimbal
Timbal passar bra för dig som av olika anledningar har lite svårare att tugga maten. Den här rätten av laxinlindad torskrygg med grönkålstimbal är riktigt god och dessutom väldigt lättuggad. Smaskens!
Pestogratinerad torskfilé med persiljepotatismos
Fisk och pesto är två vanligt förekommande ingredienser i det italienska köket. Här får du dem i en härlig kombination kompletterad med goda och nyttiga grönsaker som både sätter färg på tallriken och ger dig goda och nyttiga vitaminer.
Torskrygg med morotspuré och gremolataolja
Med brynt smör och en nypa vaniljpulver lyfter morotspurén till den pocherade torsken till oanade höjder. En riktig fullträff kort och gott! Vinägersyran i den läckert gröna örtoljan baserad på spenat, persilja och vitlök sitter som en smäck till den milda fisken.
Torskrygg med hummervelouté och variation på kål
I detta recept möts den saftiga torskryggen med en krämig hummervelouté och en färgsprakande variation av kål, skapad med färsk blomkål och romanesco. Resultatet är en smakupplevelse som kombinerar det bästa från havet med den friska, gröna smaken av kål, allt i harmoni med en silkeslen och aromatisk sås.
Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör
Upplev en smakrik och exklusiv måltid med torskrygg i ugn, serverad med saftiga räkor och en krämig dillsmör som lyfter rätten till nya höjder. Detta recept är en perfekt kombination av havets fräscha smaker och en cremig, aromatisk sås som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Torskrygg med brynt smör, hollandaise och fänkålssallad
I denna exklusiva rätt möts havets färskhet med jordens kraft, där den möra torskryggen smälter samman med det nötiga brynta smöret och den krämiga hollandaisesåsen. En fräsch fänkålssallad med inslag av dill, dragon och en touch av vinägerreduktion skapar en perfekt balans till den rika fisken.
Torskrygg med brynt smör-vinägrett
I denna läckra rätt möts havets fräschör med jordens rikedom, där saftig torskrygg serveras tillsammans med en krämig och syrlig sås gjord på brynt smör och färskpressad citronjuice. En perfekt kombination av smaker och texturer som förhöjer middagsupplevelsen till en riktig kulinarisk upplevelse.