Patatas bravas
Låt dig förföras av den spanska passionen i Patatas bravas, en klassisk tapasrätt som förenar saftiga potatisar med en sammetslen, smakrik sås kryddad med vitlök, rökt paprikapulver och en gnutta cayennepeppar. Det är en upplevelse som kommer att sätta smaklökarna i brand och lämna dig sugen efter mer.
Gazpacho
I denna spanska sommarfavorit möts färska smaker av paprika, gurka och schalottenlök i en krämig och aromatisk soppa, gjord på konserverade tomater och serverad med krispiga formbrödskrutonger. Det är en uppfriskande och lättlagad rätt som är perfekt för varma sommardagar.
Gazpacho
I Gazpacho möts sommarens färska smaker i en uppfriskande soppa, där söta tomater, krispiga gurkor och saftiga paprikor harmoniserar i en kall och härlig kombination. Med en lätt touch av vinäger och olivolja skapas en smakupplevelse som är både enkel och sofistikerad.
Gazpacho
Gör denna spanskinspirerade kalla tomatssoppa till en populär, vegetarisk förrätt. Den ger en av dina fem om dagen och är ett måste för heta sommardagar
Ajo Blanco
This silky Spanish almond and garlic soup is a revelation—creamy without a drop of dairy, with a delicate nutty sweetness balanced by sharp vinegar and garlic punch. Served ice-cold, it's the kind of elegant, refreshing dish that tastes like summer itself.
Gambas al ajillo
Sätt ihop den här tapasrätten på nolltid och få en känsla av de avslappnade barerna vid den spanska kusten. Traditionellt tillagas den i en eldfast lergryta
Skinkcroquetter
En typiskt spansk snabbmål som fungerar utmärkt som partymat. Det är väl värt ansträngningen, dessa knapriga, gyllenbruna bitar har en krämig fyllning av Ibérico-skinka och purjolök
Snabb gazpacho
En lätt och uppfriskande spansk soppa gjord på tomat, paprika, gurka, lök, vitlök och bröd.
Gazpacho med avokado och räkor
Upplev sommarens fräschör i en skål med denna underbart kylda gazpacho, där skalad gurka, röd paprika, tomater och vitlök förenas i en harmonisk symfoni av smaker. Tillsammans med krämig avokado och saftiga räkor skapas en måltid som är lika vacker som den är välsmakande.
Gazpacho med brödkrutonger
I detta recept på gazpacho möts sommarens färska smaker i en svalkande och aromatisk soppa, där plommontomater, selleri, vitlök, basilika och gurka förenas i perfekt harmoni. Tillsammans med krispiga brödkrutonger skapar det en upplevelse som är lika vacker som den är smakrik.
Jämtländsk gazpacho
I denna unika gazpacho förenas smaker från Jämtland med spanska influenser, där mjukt tunnbröd och kryddor som kummin skapar en spännande twist på den klassiska tomatsoppan. En perfekt kombination av tradition och innovation, som ger en smakupplevelse utöver det vanliga.
Serranokroketter (Croquetas jamon)
Serranokroketter är en liten rätt som kan användas till aptitretare eller som tapas. De panerade små läckerbitarna med Serranoskinka, muskot och ost friteras och blir härligt krispiga kroketter med ljuvlig sälta från skinkan och krämighet från osten.
Jamon och vild vitlökscroquetas
Gör dessa jamón-croquetas i förväg om du vill spara tid när du har en middagsbjudning. Efter att de har panerats kan de råa croquetasna frysas
Gazpacho i det gröna
I denna uppfriskande gazpacho förenas de fräschaste smakerna av sommaren i en kall och stimulerande soppa, där gurkans krispighet och paprikans sötma möter tomatsåsens rikedom. Med en skvätt citron och en gnutta tabasco skapas en perfekt balans av smaker som kommer att svalka och inspirera under varma dagar.
Nästa nivå gazpacho
Gör den allra bästa versionen av denna kylande spanska soppa för att svalka dig på en varm dag. Det är den perfekta starten i en sommarmeny, eller en lätt lunch
Lätt grön gazpacho
Testa denna gröna version av gazpacho, fylld med grönsaker för en fräsch och tillfredsställande lunch eller middag. Serveras kall med knaprigt bröd
Rökig tomatgazpacho
Packa i nyttigheten med denna snabba rökiga gazpachosoppa, den är hälsosam, låg i fett och kalorier, men full av smak. Garnera med basilikablad vid servering
Chorizokroketter med aïoli
Prova ett nytt sätt att använda chorizo, med dessa underbara kroketter som serveras med vitlöksmajonnäs. De kräver lite ansträngning, men är en utmärkt förrätt eller snacks till festen
Gazpacho med svalkande topping
I detta uppfriskande recept för Gazpacho kombineras den klassiska tomatsoppan med en svalkande och aromatisk topping, bestående av hackade färska örter, turkisk yoghurt och en gnutta sting från tabasco. Detta ger en unik och smakrik twist på en klassiker, perfekt för varma sommardagar då du behöver en kylande och lätt middag.
Gambas al ajillo - vitlöksstekta räkor
Gambas al ajillo är en underbar spansk tapasrätt. Den består av härliga räkor serverade i ett smakrikt vitlökssmör med chili och citron. Rätten serveras vanligtvis direkt från pannan, gärna med lite färskt bröd att doppa i såsen. Det är en perfekt kombination av havets sötma från räkorna och hetta från vitlök och chili, och det är definitivt värt att prova om du gillar smaker från Medelhavet
Gazpacho med tempura av flatböner och picklade korianderfrön
Vi älskar kontrasten av smaker, texturer och temperaturer i denna gazpacho som serveras med tempura av flatböner och picklade korianderfrön. En fantastisk förrätt
Gazpacho med kräftor på toast med vitlökskräm
Ett lyxigt och färgglatt recept på gazpacho med kräftor på toast med vitlökskräm. Förrätten gör du av bland annat gurka, vitlök, tomat, vinäger, basilika och tabasco. Servera den härliga soppan kall med en tjusig toast.
Vattenmelon-gazpacho
Svalkande förrättssoppa med vattenmelon i stället för gurka som med fördel serveras i genomskinliga glas för den fina färgens skull. Tomat, paprika och chili ingår också.
Paella arancini bites
Dessa krispiga paella-bitar är den perfekta kanapén för en spansk-inspirerad fest. Vi förutspår att de kommer att bli den nya friterade mac 'n' cheese, håll ögonen öppna...