Gazpacho med svalkande topping
Medel

Gazpacho med svalkande topping

I detta uppfriskande recept för Gazpacho kombineras den klassiska tomatsoppan med en svalkande och aromatisk topping, bestående av hackade färska örter, turkisk yoghurt och en gnutta sting från tabasco. Detta ger en unik och smakrik twist på en klassiker, perfekt för varma sommardagar då du behöver en kylande och lätt middag.

🍽️2 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Häll soppan i en kastrull, tillsätt tabasco, vinäger och vitlök. Koka upp under omrörning. Häll soppan i skålar. Servera kall med en klick matyoghurt. Strö över örter.