Tabbouleh med persilja och mynta
I denna uppfriskande tabbouleh förenas de färska smakerna av persilja, vitlök och mynta med knapriga grönsaker, för att skapa en somrig sallad som är full av liv och färg. Med sin harmoniska balans av syra och sötma är den den perfekta kombinationen till dina somriga måltider.
Tabbouleh och fisk-ish-filé med spiskumminmajonnäs
I denna fräscha och smakrika rätt möts den klassiska libanesiska salladen Tabbouleh, med frisk persilja, krispig rödlök och saftig tomat, med en innovativ fisk-ish-filé som serveras med en krämig spiskumminmajonnäs. Detta är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att ta din middag till nya höjder.
Quinoa tabbouleh med granatäpple och fetaost
Tabbouleh på quinoa med friska örter som mynta och persilja är perfekt som fräsch vardagsmat! Servera med granatäpple, stekta haricots verts, fetaost, rostad mandel och en ljuvlig citrondressing.
Stekt torsk med tabbouleh
I detta recept möts den saftiga torsken med en färsk och kryddig tabbouleh, gjord på bulgur, kruka persilja, rödlök och bifftomat, som blandas samman med en syrlig dressing av rapsolja och rödvinsvinäger. Detta smakrika samspel skapar en perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.
Kryddstekt kyckling med tabbouleh och avokado
I detta smakrika recept möts den saftiga kycklingen med en fräsch och krispig tabbouleh gjord på bulgur, tomater, rödlökar och hackad persilja, toppad med krämiga avokador. En perfekt kombination av smaker och texturer som förenar orientens kryddor med medelhavets fräschör.
Souvlaki med tabbouleh
I detta recept för Souvlaki med tabbouleh kombineras saftiga lammfärs-spett med en fräsch och kryddig tabbouleh-sallad, skapad med färska ingredienser som tomat, persilja och citronsaft. Resultatet är en smakrik och mångfaldig rätt som är perfekt för varma sommardagar eller för att addera en grekisk touch till ditt middagsbord.
Rostade gulbetor och morötter med hummus
Rostade rotsaker är väl ändå en underskattad rätt? Speciellt när de blir så här goda och färgglada. Blanda gulbetor och morötter, samt krispig salladslök och servera med nykokt ris, en fräsch sallad med solrosfrön och persilja och middagen serverar sig nästan själv!
Quinoa med rostade rotfrukter och hummus
Ja, här talar receptnamnet för sig självt! Rotfrukterna rostas i ugn, för att den perfekta sötman ska komma fram, och de passar underbart ihop med salladen gjord på quinoa, persilja, citron och olja. En klick hummus vid sidan av tillför krämighet till rätten.
Kycklingklubba med hummus och tomatsallad
Vi kan ju inte gå en vecka utan att servera er kyckling, så här kommer veckans kycklingrätt! Kycklingklubbor som bryns och tillagas färdigt i ugn avnjuts här ihop med bulgur, hummus, och en tomatsallad som blandats med persilja, olivolja och rödvinsvinäger. Smaklig måltid!
Falafel i pitabröd med morotstzatziki och grönsaker
Upptäck smaken av Medelhavet med våra kryddiga falafel i pitabröd, serverade med en fräsch morotstzatziki och en färgglad blandning av grönsaker. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer, där kikärtorna och yoghurten möter den söta moroten och crunchiga vitkålen.
Sesam- och morotsbiffar med hummus och fetaost
Det gröna köket bjuder på massor av läckerheter, som till exempel det här receptet på färgglada sesam- och morotsbiffar. För att lyfta smakerna i biffarna ytterligare serveras en hemmagjord hummus och couscoussallad med bladspenat och smulad fetaost till.
Lammfärsspett med tabbouleh
Upplev smaken av Medelhavet med dessa saftiga lammfärsspett, grillade till perfektion och serverade med en fräsch och aromatisk tabbouleh. En perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att transportera dig till soliga dagar och varma kvällar.
Smashed falafel taco
Smashed falafel taco är en hybrid mellan falafel och taco. Denna smakrika taco har en fyllning av grov hummus som steks frasig i stekpannan. Fyll sedan på med tärnad gurka, picklad rödlök, granatäpple, strimlad sallad, koriander och sval gräddfil. Ett roligt sätt att variera din taco!
Lax med tabbouleh och valnötscrème
I denna exotiska rätt möts laxen av en färsk och aromatisk tabbouleh, gjord på bulgur, krispiga grönsaker och fylliga valnötter, som skapar en perfekt balans av smaker och texturer. Med sin kombination av friska och jordiga toner är denna rätt en verklig gastronomisk upplevelse.
Falafel med spenat- och myntayoghurt
Ingen dag är en dålig falafel-dag! Och faktum är att det är ganska lätt att svänga ihop hemma: om du köper färdig falafel är det bara tillbehören du behöver tänka på. Krämig myntayoghurt och sambal oelek-kryddade grönsaker, till exempel!
Fattoush - somrig sallad med mynta och halloumi
Fattoush är en uppfriskande sommarsallad som kombinerar knapriga pitabrödskubbar med saftiga tomater, krispiga rädisor och färska örter, allt sammanbundet med en stråle av sommarljus genom myntans karaktäristiska smak. Detta recept bjuder på en perfekt balans av texturer och smaker, som kommer att förhöja dina sommarmåltider till en ny nivå.
Baba ganoush – auberginröra
Krämig röra med aubergine, vitlök och tahini - ett måste till meze!
Falafel med tsatsiki och tomatsalsa
I denna färgstarka rätt möts smakerna från Medelhavet i en perfekt harmoni, där krispiga falafel gjorda på kikärter och fullkornsbulgur serveras tillsammans med en kylande tsatsiki och en färsk tomatsalsa, allt på en bädd av grillad aubergine. Detta recept är en resa för smaklökarna, som bjuder på en upplevelse av texturer och smaker som kommer att låta dig längta tillbaka.
Kyckling med stekt blomkål och hummus
I detta smakrika recept möts kycklingfiléer med en krispig och gyllenbrun stekt blomkål, serverad med en krämig hummus gjord på kikärter, tahina och en hint av citron. Detta är en måltid som kombinerar medelhavssmaker med enkelhet och elegans, perfekt för en middag som vill imponera.
Honungskyckling med tabbouleh
Ett smakrikt och snabblagat recept på honungskyckling med tabouleh. Du gör det av bland annat kycklinglårfilé, soja, honung, bulgur, tomat, paprika, citron, fetaost och kikärter. Mättande och gott!
Falafel med hemlagat tunnbröd
Gör din egen falafel! Den smakrika rätten har sitt ursprung i Mellanöstern, och består av friterade kikärtsbollar och tahinisås. Servera i ett nygräddat pitabröd.
Tabbouleh på matvete och säsongens rotfrukter
I denna unika variant av klassiska tabbouleh möts matvete och säsongens färgstarka rotfrukter i en smakrik och näringsrik sallad. Med morötter, kålrabbi och gulbetor skapas en härlig kontrast av texturer och smaker, som sedan förhöjs av en lätt olivolje-dressing och en nypa salt och peppar.
Veggieburger med raw tabbouleh och tomat- och paprikasås
Låt dig förföras av smakerna i denna veggieburger, där broccoli och vitlök möter olivoljan i en härlig kombination, serverad med en fräsch raw tabbouleh och en sås som får dina smaklökar att dansa. Med ingredienser som tomat, citronsaft och ingefära skapas en upplevelse som är lika hälsosam som den är njutbar.
Falafel med bönröra och grillad paprika
Upplev smaken av Mellanöstern med våra kryddiga falafel, serverade med ett crémeaktigt bönröra och grillad paprika som ger en söt och rökig touch. Detta recept är en smakrik och lättlagad måltid som kommer att förälsa dina smaklökar med sin unika kombination av smaker och texturer.