Kycklingsoppa med syrlig grädde
I denna smakrika kycklingsoppa möts krämiga och syrliga toner i perfekt harmoni, med saftig kyckling och rökigt bacon som bas. En läcker och komforterande soppa som värmer både kropp och själ.
Krämig carbonara med grädde
I denna krämiga carbonara möts spaghetti, krispig pancetta och äggula i en rik och cremig sås gjord på vispgrädde, för att skapa en lyxig och oförglömlig pastaupplevelse. När smakerna sammanfogas i perfekt harmoni, kommer varje tugga att överraska dina smaklökar med en intensiv och välbalanserad smakupplevelse.
Pasta carbonara med syrad grädde
I denna variant av pasta carbonara möts klassiska smaker av bacon och äggula i perfekt harmoni med en syrlig och krämig gräddfil, allt serverat över al dente spaghetti. Det är en enkel men lyxig rätt som bjuder på en spännande kombination av texturer och smaker.
Blomkål i grädde med pesto
Kokt blomkål i en härlig sås på grädde, pesto och paprika. Blomkålen får fantastisk smak av vitlök och basilika från peston.
Rödbetsfritter med syrad grädde & laxtartar
Varma och krispiga rödbetsfritter parar perfekt med kall grädde och delikat, rå lax. En smakrik förrätt eller en lätt lunch som är rik på omega-3
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
Ett härligt recept på en mustig högrevsgryta med syra från grädden och lite hetta från sambal. Syrad grädde balanserar och höjer upp de starka smakerna av sambal och sötman från löken. Grädden ger också en fin, krämig konsistens.
Klassisk carbonara utan grädde
Pasta alla carbonara är en klassisk pastarätt från Rom, älskad för sin krämighet och djupa smak – helt utan grädde. I det traditionella receptet används bara några få ingredienser: äggulor, Pecorino Romano, svartpeppar och lufttorkat fläsk som pancetta eller den ännu mer autentiska guanciale. Varken vitlök eller grädde ingår – rätten bygger på enkelhet och råvarornas rena smaker. Det här är den äkta italienska carbonaran, precis som den lagas i Rom.
Kantarellsoppa med syrad grädde
I denna rika och krämiga kantarellsoppa möts färska kantareller med en djup och komplex smak av torrt vitt vin och kantarellfond, för att sedan toppas med en kall och syrlig syrad grädde. Detta är en soppa som verkligen lyfter fram den unika karaktären hos kantarellerna och skapar en lyxig och ombonad måltidsupplevelse.
Rabarberkakor med syrad grädde
Perfekt att servera som dessert eller till kaffet
Biff Stroganoff med syrad grädde
I denna variant av klassiska Biff Stroganoff möts saftiga bitar av nötkött med en rik och krämig sås, smaksatt med en hint av tomatpuré och paprikapulver, samt en syrlig touch av osötad senap. Resultatet är en smakupplevelse som är lika läcker som den är enkel att tillaga.
Mouclade (musslor med kryddad grädde)
Utvidga dina havsmatshorisonter med detta fransk-inspirerade recept på musslor i en currypulver-kryddad gräddsås. Det är inte så svårt som du kanske tror
Berusade bär med grädde
Denna alternativa dessert kunde inte vara enklare eller mer säsonganpassad
Hummersoppa med chili och syrad grädde
I denna exklusiva hummersoppa möts smakerna av hav och hetta i en perfekt harmoni, där sötman från bananschalottenlök och fänkål balanserar den skarpa röd chilin. Med en krämig syrad grädde som topping och en djup hummerfond som bas, skapas en riktigt unik och läcker upplevelse.
Grön ärtsoppa med vispad syrad grädde
Vacker som en Crème Ninon och här får ärterna ett välsmakande lyft av syrad grädde. Servera med gott bröd och en smakrik ost.
Bredbönor med bacon, grädde och mynta
Gör det mesta av bredbönor med detta recept på pappardelle. Ta bort pastan och baconet, och du har fortfarande en god sida att servera med en ugnsstek
Flowersprouts med rökt sidfläsk, grädde och lingon
Den lilla fina kålsorten flower sprouts kan du hitta svenskodlad under vinterhalvåret. En delikat grön- och lilafärgad kål som är perfekt att steka hel. I den här snabba kålrätten får sproutsen sällskap i pannan med rökig bacon och grädde. Rejäl vintermat som toppas med lingon.
Ny potatissallad med vattenkrasse och bacon, dressing med syrad grädde
Denna sallad lyfter fram den underbara smaken av nya potatisar
Kryddstekt lammkotlett med smörbönor dauphinoise
Blanda grädde och bönor för det perfekta tillbehöret till rostlamm. Den krämiga, vitlöksdoftande såsen är tillräckligt kraftfull för att konkurrera med en traditionell potatis dauphinoise
Lyxig ostpaj
Klassisk ostpaj i ny tappning med grädde och mycket ost i smeten. Kan ätas både varm och kall, och passar att förberedas dagen innan och serveras på buffén.
Rökta haddocktårtor
Rökt fisk passar vackert med purjolök och grädde i detta tartrecept från BBC Good Food Magazine-läsaren Philip Friend
Rökt makrill & rödbetssallad med krämig pepparrotssås
En krämig pepparrotssås med citron och syrad grädde lyfter den rökiga makrillen, den söta rödbeten, de jordiga linserna och den beska radicchion till en ny nivå
Kyckling med citrusströssel
Kycklingfilé som får koka klart i syrad grädde smaksatt med apelsin passar fint med paprika, vitlök och basilika. Servera med nykokt tagliatelle.
Grillad persika och vattenmelonburratasallad
Burratan - en färsk ost tillverkad av mozzarella och grädde - är utan tvekan stjärnan i denna lätta sommarsallad, men de saftiga grillade persikorna och den uppfriskande vattenmelonen är ganska svåra att motstå.
Hasselnöt- och oreganopasta
Kombinera spaghetti med hasselnötter, grädde, oregano och parmesan för att göra en enkel köttfri, veckomiddagsmåltid på bara 22 minuter. Smakerna är gudomliga