Flowersprouts med rökt sidfläsk, grädde och lingon
Enkel

Flowersprouts med rökt sidfläsk, grädde och lingon

Den lilla fina kålsorten flower sprouts kan du hitta svenskodlad under vinterhalvåret. En delikat grön- och lilafärgad kål som är perfekt att steka hel. I den här snabba kålrätten får sproutsen sällskap i pannan med rökig bacon och grädde. Rejäl vintermat som toppas med lingon.

⏱️15 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina lingonen.
  2. 2
    Skala och hacka löken. Strimla baconet. Ansa ev. kålen.
  3. 3
    Stek baconet i en stekpanna, när fettet börjar släppa tillsätts löken. Fortsätt steka tills löken börjar bli mjuk.
  4. 4
    Lägg kålen i pannan och stek med den 2-3 minuter under omrörning. Häll på grädde och buljong. Koka ihop ca 2 minuter, rör om då och då. Smaksätt med salt och peppar.
  5. 5
    Strö på lingonen och servera.