Paneer chilli con carne
Testa på denna twist på chilli con carne, som kombinerar bönor och varma kryddor med indisk ost. Den serveras också på quinoa istället för ris för extra protein
Paneer jalfrezi med kumminris
Smaksätt din vecka med denna tillfredsställande, hälsosamma, lågkaloriska vegetariska curry. Den tillhandahåller kalcium, järn, vitamin C och fibrer, tillsammans med tre av dina 5 om dagen
Paneer – gör egen
Paneer tar lite tid att göra men är inte komplicerat. Perfekt att ha i frysen för snabbt kunna laga vegorätter. Spara vasslen som blir över och använd till bröd, smoothies eller till soppor. Osten blir bäst om man gör den på affärens fetaste mjölk.
Paneer i örtig tomatssås
Testa denna hälsosammare variant på tikka masala och njut av smaken utan kalorierna
Sesampaneer-rullar
Belägg kuber av paneer med knapriga sesamfrön och stek, sedan rulla ihop med krispig sallad för en mättande vegetarisk lunch eller middag på vardagskvällen
Panerad fiskfilé
I detta recept förvandlas torsken till en krispig och saftig delikatess, panerad med ett knaprigt täcke av ströbröd och serverad med en färsk och smakrik sallad av avokado och tomater, allt inlindat i små tortillabröd. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en riktigt oförglömlig upplevelse.
Pretzel-panerade kycklingstrimlor med honung-senap
Suger du på något krispigt, barnvänligt och absolut gott? Gör dessa lätta pretzel-panerade kycklingstrimlor med honung-senap!
Dukkah-panerade aubergine-stekar
Blanda upp din veckomiddag med detta smakrika vegetariska alternativ, serverat över en bädd av örtig, citronig couscous
Fyllda strömmingsflundror
Panerad strömming fylld med vitost, crème fraiche och rödlök. Enkel och god husmanskost på nytt sätt. Servera dem gärna med potatismos.
Majspanerad torsk med coleslaw
Att panera i polenta istället för ströbröd ger en knaprig yta med lite sötma och dessutom är det ett smart glutenfritt alternativ. Med friskt äpple i coleslawn och jalapenohetta i salladen är den här rätten en riktig smakfest!
Kalvschnitzel med svartkål och brynt smör
Att rosta mjölet till paneringen ger ny smak åt schnitzeln. Servera svartkål med syra från citron och nötigt, brynt smör till. Receptet har skapats av Filip Fastén, Årets Kock 2014.
Cheat’s katsu curry
Förvandla färdiga panerade kycklinglårfiléer till en snabb japansk-inspirerad middag med en kryddig, nötig currysås
Grekiska Tofubålar
Dessa grekiska tofubålar består av krispiga och smakliga panerade tofuskivor på en bädd av färska, krispiga grönsaker, allt i en lätt dressing.
Aubergineburgare med blåmögelost
Upplev en smakexplosion med dessa krispiga aubergineburgare, panerade med panko och fyllda med saftiga rödlökar och en hint av citron, perfekt matchade med den krämiga blåmögelosten. Detta är en vegetarisk burgare som inte kommer att lämna dig besviken.
Corn chicken
I detta recept förvandlas kycklingklubbor till en smakrik och frasig sensation, då de paneras med krossade cornflakes och kombineras med en kryddig salsasås och en krämig kvargbaserad dressing. Resultatet är en unik och tilltalande rätt som säkerligen kommer att imponera på dina middagsgäster.
Fisk meunière med brynt smör
Fisk meunière betyder ”på mjölnarhustruns vis”, det vill säga fisk panerad i vetemjöl. Servera gärna fisk meuniére med kapris och citron - enkelt och supergott!
Pankobakad torsk med krossad potatis och kall citronsås
Härligt knaperstekt torsk med fluffig citrusgrädde. Panko är ett asiatiskt ströbröd som gör paneringen extra krispig men det går såklart bra med vanligt ströbröd också.
Jamon och vild vitlökscroquetas
Gör dessa jamón-croquetas i förväg om du vill spara tid när du har en middagsbjudning. Efter att de har panerats kan de råa croquetasna frysas
Ost- och rosmarinpanerade lammkotletter
I detta recept möts lammkotletternas rika smak med den fräscha, örtiga doften av rosmarin och den salta, krämiga ostens djup. Genom att panera kotletterna med en blandning av panko, ägg och smör skapas en gyllenbrun, knaprig yta som kontrasterar perfekt mot den saftiga, rosa köttet.
Tonfiskkroketter
Tonfiskkroketter är budgetvänliga, tillverkade med grundläggande köksingredienser som konserverad tonfisk, potatis och dill som är panerad och bakad i ugnen eller i en luftfritös.
Cornflakes-lax i airfryer
Att tillaga lax i airfryer är smidigt. Här har vi marinerat bitar av laxfilé med soja, sesamolja och färsk ingefära. Vi panerar laxen i cornflakes så den blir riktigt krispig. Servera gärna med jalapeñogräddfil, ris och salladslök.