Cornflakes-lax i airfryer
Medel

Cornflakes-lax i airfryer

Att tillaga lax i airfryer är smidigt. Här har vi marinerat bitar av laxfilé med soja, sesamolja och färsk ingefära. Vi panerar laxen i cornflakes så den blir riktigt krispig. Servera gärna med jalapeñogräddfil, ris och salladslök.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär laxen i 2x2 cm stora bitar. Lägg i en skål och blanda med soja, sesamolja, chili flakes, ingefära och limesaft. Ställ kallt ca 30 min.
  2. 2
    Gör jalapeñogräddfilen - Finhacka jalapeño och vitlök. Blanda med gräddfil, honung och salt. Ställ kallt till servering.
  3. 3
    Gör salladen - Skala morötterna och skär dem i tunna strimlor. Skär gurka och paprika i tunna stavar. Strimla salladslöken. Blanda risvinäger, sesamolja, honung och soja till en dressing. Häll dressingen över grönsakerna och blanda väl.
  4. 4
    Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  5. 5
    Panering - Vispa ihop äggen i en djup tallrik. Krossa cornflakes och lägg i en djup tallrik. Vänd fisken först i ägg och sedan i cornflakes.
  6. 6
    Lägg fisken i korgen till i din airfryer. Tillaga på 160° ca 7 min.
  7. 7
    Servera cornflakes-lax med ris, jalapeñogräddfil, krispig sallad och furikake.