Panerad fiskfilé
Medel

Panerad fiskfilé

I detta recept förvandlas torsken till en krispig och saftig delikatess, panerad med ett knaprigt täcke av ströbröd och serverad med en färsk och smakrik sallad av avokado och tomater, allt inlindat i små tortillabröd. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en riktigt oförglömlig upplevelse.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Skär fisken i 12 bitar. Blanda mjöl och salt på en tallrik. Vispa upp ägget i en djup tallrik eller skål. Häll ströbröd på en tredje tallrik.
  2. 2
    Vänd fiskbitarna först i mjölblandningen, sedan ägget och sist ströbrödet. Stek fiskbitarna på medelvärme i smör&rapsolja ca 2 min på varje sida.
  3. 3
    Skala, kärna ur och skär avokadon i skivor. Skär tomater och gurka i små bitar. Servera fisken i tortillabröd med grönsakerna och gräddfil.