Asiatiska tacos med krispig kyckling
Medel

Asiatiska tacos med krispig kyckling

Det bästa av två världar: asiatiska smaker och tacomys! Med en färdig kryddmix blir kycklingen härligt krispig när den tillagas i ugnen. I tacon serveras även en fräsch asiatisk gurksallad med ingefära, sesamolja och böngroddar. Lättlagat och smakrikt!

⏱️45 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Gurksallad: Skala och finhacka lök och ingefära. Värm lök och ingefära (ska ej koka) i en kastrull tillsammans med soja, vinäger, socker och sesamolja så att löken mjuknar. Låt svalna något.
  3. 3
    Skala och skiva gurkan i 1/2 cm tjocka skivor. Ansa, skölj och strimla salladslöken tunt.
  4. 4
    Blanda gurka, salladslök och böngroddar med dressingen.
  5. 5
    Kyckling: Skär kycklingen i ca 2x2 cm stora tärningar. Blanda kycklingen med olja och kryddblandningen.
  6. 6
    Bred ut kycklingen på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in plåten i mitten av ugnen i ca 15 minuter, eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72°C.
  7. 7
    Tacos: Tillaga wrapsen enligt anvisningen på förpackningen.
  8. 8
    Fyll wrapsen med kyckling och gurksallad.
  9. 9
    Toppa med sås, sesamfrö och koriander.