Bönbollar med syltad ingefära
I denna smakrika rätt möts asiatiska och latinamerikanska influenser i en unik kombination av svarta bönor, syltad ingefära och sesamfrön. Bönbollarna, som görs med kvarg, ägg och ströbröd, serveras med en fantastisk balans av smaker, där syltad ingefära och vitlök skapar en härlig kontrast.
Grön gudinna nachos
Testa denna somriga twist på nachos med rädisor, svarta bönor, feta och mozzarella i en avokado och jalapeño 'grön gudinna'-sås
Bakade bönor med tryffelröra
Bakade bönor med tomater, som får en söt och intensiv smak i ugnen. Servera KESO® Cottage cheese smaksatt med tryffelolja och basilika till.
Roastade tomater med sparris och svarta oliver
En underbar förrätt eller utmärkt till lamm eller lax
Kronärtskocka
Servera en härlig kronärtskocka med syrlig dressing till, utmärkt som plockmat eller förrätt. Dressingen gör du med citron och svarta oliver. Dessa kronärtskockor bakar du klart i en gryta på grillen.
Rostad paprika med tomat och sardell
I denna smakrika rätt möts söta, rostade paprikor med saftiga tomater och salta sardeller i en harmonisk kombination, kryddad med oregano och svartpeppar. Olivoljan och svarta oliverna förhöjer smakupplevelsen, skapande en läcker och välbalanserad dish som passar alla tillfällen.
Karinas provensalska tomater
I "Karinas provensalska tomater" förenas smakerna av solmogna tomater, krispiga oliver och doftande timjan i en härlig symfoni, som sedan höjs till perfektion med en strö av gyllene ströbröd och riven parmesan. Detta recept bjuder på en smakresa till Provence, där varje tugga är en hyllning till den franska matkulturens enkelhet och elegans.
Smörgåstårta
Smörgåstårta är perfekt festmat som blir allra godast om den får stå en dag innan den ska ätas. Denna smörgåstårta är vegetarisk med en kryddig fyllning av ajvar och vitost. Den friska myntan och melonen som toppar smörgåstårtan passar utmärkt till den heta fyllningen.
Teriyakiströmming
I detta recept förenas den klassiska strömmingen med den asiatiska teriyakismaken, skapande en unik och smakrik upplevelse. Genom att kombinera strömmingsfiléer med teriyakisås, sesamolja och knapriga sesamfrön skapas en dish som är både exotisk och tilltalande.
Smördegspizzor med tomat och sardell
Förvandla middagen till en italiensk sommar med smördegspizzor fyllda med sötma från körsbärstomater och sältan från sardeller, allt på en flaky smördegsbotten. Dessa smördegspizzor är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.
Laxsnurror med ruccola, wasabi och sesam
Upptäck en smakexplosion av fräschör och hetta i dessa exklusiva laxsnurror, där kallrökt lax, wasabi och färsk ruccola möts i perfekt harmoni. Med en touch av sesamfrön och en gnutta citronjuice skapas en unik och läcker måltid som är lika vacker som den är smakrik.
Rostad sötpotatissoppa
I denna underbart cremiga sötpotatissoppa möts söta och salta smaker i en härlig kombination, där rostad sötpotatis och lök får sällskap av smulad fetaost. Detta recept är en perfekt kombination av enkelhet och smakrikedom, som värmer hjärta och själ under de kallare månaderna.
Ljummen sallad med rödbetor och fetaost
Färska rödbetor är ett måste på sommaren. Här i sällskap med ost och rucolasallad.
Snabbt bröd med oliver
Härligt bröd som du snabbt svänger ihop. Detta bröd, med bikarbonat i degen, behöver varken knådas eller jäsa.
Skaldjursallad med sesamkrutonger och wasabimajonnäs
Den här lyxiga skaldjurssalladen med sesamkrutonger och wasabimajonäs som är en perfekt start på nyårsmiddagen. Avokadon och silverlöken samt den Japaninspirerade wasabimajonäsen med hummer och räkor ger en svårglömd smakupplevelse.
Laxsashimi
Laxsashimi är en klassisk japansk förrätt som är både lättlagad och fräsch. Denna sashimi görs med tunna skivor av rå lax och serveras med en smakrik sojadressing på schalottenlök, risvinäger och sesamolja. Laxsashimi passar perfekt som förrätt eller på en asiatisk buffé.
Laktosfri grönärtssoppa med yoghurt och grissini
I denna kylda skapelse möts smakerna av frisk grön chili, schalottenlök och vitlök med söta gröna ärter, fräsch gurka och en hint av lime, allt toppat med en krämig yoghurt och färska korianderblad. Detta är en uppfriskande och innovativ grönärtssoppa som bjuder på en unik smakupplevelse.
Krispiga snittar med friterat rispapper, avokado och rom
I dessa krispiga snittar möts asiatiska och skandinaviska smaker i en unik harmoni, där krispigt friterat rispapper och saftig avokado bildar en perfekt bas för en explosion av färskhet från spenat och limejuice, krönt med saltande rom och knapriga sesamfrön. Varje tugga är en resa av texturer och smaker som kommer att förhöja dina middagsbjudningar till nya höjder.
Smörstekt sparris med svart oliv & citronmajonnäs
Den subtila smaken av sparris fungerar riktigt bra med salta kombinationer, som med denna saltade ansjovis, balsamvinäger och svart olivmajonnäs
Ostsufflé
Ostsufflé är inte svårt att göra själv. Vispa äggvitorna hårt och använd välsmorda formar så är det enkelt att lyckas med suffléerna. Servera bums med en god sallad!
Vitlöksgravad strömming
Vitlöksgravad strömming är en riktig höjdare, och inte är det svårt att göra heller. Strömming, vitlök och örter i krämig sås på crème fraiche. En höjdare för vitlöksälskaren. Passar utmärkt till både midsommar, påsk och jul. Vill du lyxa till det ordentligt kan du lägga ner en matsked löjrom i såsen. Vansinnigt gott!
California rolls
Har du testat att göra egna California rolls? Det är inte så svårt, och gott blir det! Det är vegetarisk maki fylld med avokado, mango, salladslök och chilimajonnäs. Sushiriset ska vara ytterst, täckt av sesamfrö eller furikake. Doppa sedan din California rolls i lite soja och toppa med gari.
Glutenfri pajdeg
Att göra ett riktigt gott, glutenfritt pajskal är inte alls svårt. Följ bara det här enkla receptet med endast tre ingredienser.
Rostad het pumpasoppa
I denna underbart cremosa pumpasoppa möts smakerna av rostade butternutpumpa, lök och vitlök i en perfekt harmoni. Tillsammans med en gnutta citronsaft och svart böna skapas en fyllig och aromatisk soppa som kommer att värma både kropp och själ.