Laxsashimi
Medel

Laxsashimi

Laxsashimi är en klassisk japansk förrätt som är både lättlagad och fräsch. Denna sashimi görs med tunna skivor av rå lax och serveras med en smakrik sojadressing på schalottenlök, risvinäger och sesamolja. Laxsashimi passar perfekt som förrätt eller på en asiatisk buffé.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär laxen i tunna skivor. Lägg upp på ett fat.
  2. 2
    Sojadressing: Skala och hacka schalottenlöken fint, och blanda med de övriga ingredienserna till en dressing.
  3. 3
    Sallad: Skär gräslöken i ca 2 cm stora bitar Blanda groddarna med gräslöken och lite av dressingen.
  4. 4
    Topping: Blanda wasabi och majonnäs och lägg i en engångsspritspåse.
  5. 5
    Lägg groddsalladen vid sidan av laxen. Ringla över resten av dressingen. Spritsa toppar av wasabimajonnäs på salladen och strö över sesamfrö.