Risotto som i Lido di Ostia
En enkel men lite smålyxig risotto som har rena smaker och som kan ätas som den är med en bit bröd men som också är god förstärkt med till exempel räkor eller ärter.
Kalkonrullar med ris- och fetasallad
I denna smakrika rätt möts saftiga kalkonrullar med en fräsch och cremig ris- och fetasallad, full av smaker från Medelhavet. Med den krispiga rädisan, den färska oreganon och den salta fetaosten skapas en perfekt balans som kommer att förhöja dina måltider.
Vego risotto med champinjoner
I denna härliga vego risotto möts de nätta smakerna av champinjoner och gula lökar i perfekt harmoni med den krämiga avoriorisen och den salta parmesanosten. Risotton är enkel att tillaga och erbjuder en smakupplevelse som är både njutningsfull och tillfredsställande.
Grön ris med rödbetor- och äppelsalsa
Varför inte göra denna hälsosamma ris-sallad kvällen innan för att spara tid när du har bråttom? Vi har lagt till valnötter i salsan eftersom de är rika på essentiella omega-3 fetter
Fruktig ris med rostade cashewnötter
Gör denna ris-sallad en dag i förväg så smakerna kan infusera
Friterat rispapper med laxtartar
I denna exotiska rätt möter den krispiga friterade rispappret en färsk och smakrik laxtartar, där ingefära, chili och koriander dansar tillsammans i perfekt harmoni. En smakupplevelse som kombinerar det bästa från öst och väst, med en perfekt balans av sötma, hetta och fräschör.
Bakad risotto med sparris
Ett recept på bakad risotto med sparris som gör sig bäst som förrätt, och portionerna är anpassade därefter. Risotton kokas halvklart i kastrull och bakas sedan klart i en ugnfast form på grillen.
Grön risonisallad
I denna underbara grön risonisallad möts smakerna från naturen i en perfekt harmoni. Färsk bladspenat, sojabönor och en hint av citron skapar en fräsch och hälsosam sallad som är lika lämplig som lunch eller middag.
Frasig laxtartar på friterat rispapper
Lägg klickar av laxtartar på friterat rispapper och få frasigt lyxiga snittar att inleda festbjudningen med. I laxtartaren gömmer sig färsk ingefära, sötsyrligt äpple, krispiga böngroddar och nötig sesamolja. Det friterade rispappret blir garanterat en snackis!
Krämig vegetarisk risotto
Förklädda grönsaker och gör denna hälsosamma vegetariska risotto för barn
Krispiga snittar med friterat rispapper, avokado och rom
I dessa krispiga snittar möts asiatiska och skandinaviska smaker i en unik harmoni, där krispigt friterat rispapper och saftig avokado bildar en perfekt bas för en explosion av färskhet från spenat och limejuice, krönt med saltande rom och knapriga sesamfrön. Varje tugga är en resa av texturer och smaker som kommer att förhöja dina middagsbjudningar till nya höjder.
Krabba med mangosalsa på friterat rispapper
Det här snygga tilltugget blir en kioskvältare på vilken middagsbjudning som helst. Fräsch mangosalsa med avokado läggs på friterat rispapper, en sensation bara det, och toppas med en underbar sojamajonnäs samt en bit krabba eller hummer. Hugg in!
Ärtsoppa
Denna risotto tar tillvara på ärtor med en ärtmos, ärtskott och kokta söta små ärtor
Zucchinirisotto med breda bönor och basilikapesto
Gör denna färgglada risotto med zucchinier och breda bönor för att få ut det mesta av sommarvegetationen. Rör genom hemmagjord pesto för en fantastisk förrätt eller huvudrätt
Arancini
Arancini är små friterade risottobollar som ska avnjutas nyfriterade. Det är toppen att laga arancini om du får över lite risotto. Bollarna fylls med mozzarella och rullas sedan i mjöl, ägg och panko för att sedan friteras gyllene och krispiga. Doppa gärna dina arancini i en dipp på pesto och crème fraiche.
Sushiris
Upplev den ursprungliga smaken av Japan med vår sushiris, tillagad med omsorg och kärlek för att skapa en perfekt balans av syra och sötma. Med rundkornigt ris, risvinäger, citronsaft, socker och salt skapas en smakupplevelse som förhöjer varje sushi-mål.
Nigiri sushi
Upptäck den autentiska smaken av Japan med detta recept på Nigiri sushi, där mjukt rundkornigt ris möter fräscha och smakrika ingredienser som lax och forellrom. Med en perfekt balans av syra och sälta skapas en upplevelse som tar dig till sushiens hemland.
Nori Maki
Bjud på Nori Maki fylld med lax, färskost och avokado när du vill ha det lite extra festligt. Toppad med en het majonnäs blir detta en riktig smaksensation. Se till att blöa händerna när du ska jobba med riset, då klibbar det mindre och allt blir mycket enklare!
Air fryer arancini
Använd din luftfritös för att göra dessa knapriga, gyllene risbollar – de är en ideal sidorätt till en italienskt inspirerad fest
Laxsashimi
Laxsashimi är en klassisk japansk förrätt som är både lättlagad och fräsch. Denna sashimi görs med tunna skivor av rå lax och serveras med en smakrik sojadressing på schalottenlök, risvinäger och sesamolja. Laxsashimi passar perfekt som förrätt eller på en asiatisk buffé.
Kryddstarka ostfritter
Dessa indiska ostfritter är en smakrik förrätt, eller serveras som huvudrätt med ris och färska grönsaker
Citronrisotto med basilika
Denna utsökta citronrisotto med basilika är en smakupplevelse som kombinerar den syrliga citronen med den friska, gräsiga smaken av basilika, allt i en krämig risotto som smälter i munnen. Med en perfekt balans av smaker och texturer är detta recept en perfekt kombination av italiensk och medelhavsk matkultur.
Makhani dhal
Dhal, tillverkad av linser, ärtor eller bönor, äts över hela Indien, med bröd eller ris
Karelska piroger
Upptäck den autentiska smaken av Karelen med dessa traditionella piroger, som kombinerar det bästa av rågmjöl och vetemjöl med en krämig fyllning av risgrynsgröt och hårdkokta ägg. Dessa piroger bjuder på en unik och smakrik upplevelse som kommer att föra dig till de karelska skogarna och sjöarna.