Räksnittar med mango
Räksnittar är en klassisk förrätt, men klassiker får gärna föräras med en liten twist då och då. Här är ett recept på ett nytt sätt att servera räksnittar som förrätt eller tilltugg, nämligen med färsk mango och en fräsch röra med smak av mango chutney.
Hummersallad med mango och parmesansås
Lyxig och god är hummersalladen som passar perfekt som förrätt med många goda ingredienser. Salladen görs av krämig avokado, sötsyrlig mango och krispig rosésallad. Servera med en god sås att dippa hummerköttet i.
Starka kycklingnuggets
Ge kycklingnuggets en modern makeover med våra tikka-kryddor och mango-chutneydipp. Servera som party-snacks med majonnäs och lime – de kommer inte att vara kvar länge
Laxsalsa med kräftstjärtar
Upptäck en exotisk och smakrik värld med denna laxsalsa, där saftig mango och fräsch mynta möter den salta, laxiga smaken av kräftstjärtar. Perfekt för en sommarbuffé eller en middag med en twist av tropiska smaker.
Saffransceviche
Välsmakande och färgglad saffransceviche med gurka, tomater, mango, chilifrukt, färskpressad apelsinjuice och limejuice. Smaka av med salt och peppar och garnera med hackad koriander.
Nykokt hummer med grönsakscevice och korianderyoghurt
I denna exklusiva rätt möts lyxen av nykokt hummer med en fräsch och smakrik cevice gjord på mango, avokado och gurka, serverad med en kall och krämig korianderyoghurt. En perfekt kombination av havets salta sötma och de färska, tropiska smakerna som kommer att förhöja dina middagsbjudningar till nya höjder.
California rolls
Har du testat att göra egna California rolls? Det är inte så svårt, och gott blir det! Det är vegetarisk maki fylld med avokado, mango, salladslök och chilimajonnäs. Sushiriset ska vara ytterst, täckt av sesamfrö eller furikake. Doppa sedan din California rolls i lite soja och toppa med gari.
Pilgrimscarpaccio med mangosalsa
I denna exotiska pilgrimscarpaccio möts havets sälta med mangons söta karaktär, allt i en fräsch och lätt sallad som är perfekt som förrätt. Med sin kombination av krispiga grönsaker, saftiga körsbärstomater och en hint av limejuice blir det en smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.
Ljummen laxsallad med garam masala
Sugen på indiskt? Med en påse färdig garam masala kryddblandning så är det lätt ordnat.
Exotiska pannkaksknyten
I dessa exotiska pannkaksknyten möts asiatiska och västerländska smaker i en härlig kombination av saftig kyckling, krispiga räkor och fräscha purjolökar, allt inlindat i mjuka och fluffiga pannkakor. Detta recept är en perfekt fusion av smaker och texturer som kommer att förvåna och imponera dina middagsgäster.
Grönsaks skal fritters
Gör grönsaks skal till stjärnan i showen med dessa lätta fritters. De är perfekta dagen efter en stor familjemiddag, såsom på juldagen
Morotssoppa med laxspett
I denna utsökta morotssoppa möts söta morötter, stingande ingefära och syrlig citronjuice i en krämig och välbalanserad kombination, serverad tillsammans med laxspett för en smakupplevelse utöver det vanliga. Detta recept bjuder på en härlig sammanfogning av smaker och texturer som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.
Skummig majssoppa med limemarinerade räkor
En lyxig rätt som får det att vattnas i munnen! Den delikata, skummiga majssoppan med limemarinerade räkor får du genom att skumma upp majssoppan med stavmixer före du lägger i en smakrik räkröra och toppar med koriander.
Krabba med mangosalsa på friterat rispapper
Det här snygga tilltugget blir en kioskvältare på vilken middagsbjudning som helst. Fräsch mangosalsa med avokado läggs på friterat rispapper, en sensation bara det, och toppas med en underbar sojamajonnäs samt en bit krabba eller hummer. Hugg in!
Stark potatissoppa
En substantial vintersoppa av Gary Rhodes som packar en del punch
Fruktig ris med rostade cashewnötter
Gör denna ris-sallad en dag i förväg så smakerna kan infusera
&format=webp)
Rödbetshummus
Hummus går att variera på många olika sätt. Basen ska alltid vara kokta kikärtor och rikligt med ljus tahini. Här har vi lagt till kokta rödbetor som ger en vacker färg och god smak. Hummus är underbart gott att servera som liten förrätt med picklade grönsaker och pitabröd. Det är även gott att servera hummus till kyckling och kött.
Fyllda krustader
Fyllda krustader är små snittar som du enkelt kan förbereda till många. Här får du tips på två sorters fyllning till krustader. Den första fyllningen gör du med räkor och srirachamajonnäs och den andra är en härligt grön ost- och ärtkräm med caviar. Krustaderna är perfekta att lägga upp på ett fat och servera som drinktilltugg på nyår, kräftskiva eller andra festligheter med välkomstdrink.
Räkcheesecake
I denna exklusiva räkcheesecake kombineras kavring, färsk dill och en hint av cayennepeppar för att skapa en unik och smakrik bas, som sedan toppas med en generös mängd räkor, röd stenbitsrom och en gnutta citron, skapandet en överraskande och underbar smakupplevelse. Detta recept är en perfekt fusion av havets fräschör och en klassisk dessert, redo att imponera på dina gäster.
Lammspett
Lammspett är en smakrik och aromatisk rätt som kombinerar det bästa av lammfärs med en söt och kryddig smak av sweet chilisås, vitlök och paprikapulver. Dessa saftiga spett är perfekta för en middag utomhus eller en speciell tillställning, och kan serveras med en mängd olika tillbehör för att förhöja smaken.
Ugnsrostade grönsaker
Mjuka, smakrika ugnsrostade grönsaker med naturlig sötma och fin rostning. Toppade med krämig vitost och färsk timjan blir detta ett enkelt och färgstarkt tillbehör som passar till många rätter.
Laxrullar med wasabi sesame
Kallrökt lax med färskost är en klassiker som får en ny dimension med Wasabi & Sesame. Allt kan förberedas dagen innan. Perfekt som förrätt eller snittar när du har många gäster. Receptet kommer från Santa Maria.
Quiche med fänkål och tomatsallad
En ljuvlig quiche, jättegod paj med ädelost, som serveras med en sallad på tunt skurna tomater, lök och fänkål. Många goda smaker i en fantastisk kombination!
Ugnsbakade tomater med halloumi
Testa att laga till ugnsbakade tomater med halloumi - det är gott, enkelt och lyxigt! Servera de ugnsbakade tomaterna och halloumin som förrätt eller som tillbehör till grillat kött. Smaskens!