Räksnittar med mango
Medel

Räksnittar med mango

Räksnittar är en klassisk förrätt, men klassiker får gärna föräras med en liten twist då och då. Här är ett recept på ett nytt sätt att servera räksnittar som förrätt eller tilltugg, nämligen med färsk mango och en fräsch röra med smak av mango chutney.

🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Skala räkorna. Skala mangon och skär bort kärnan. Skär fruktköttet i skivor.
  2. 2
    Rör ihop kvarg och mango chutney.
  3. 3
    Bred smör på bröden. Lägg på sallad, mango och röra.
  4. 4
    Dela bröden på diagonalen. Toppa med räkor.
  5. 5
    Servera räksnittarna.