Svarta bönorburritos
Våra lätta vegetariska svarta bönorburritos är näringsrika och fulla av rökig chipotlesmak. Dessa energigivande mexikanska wraps är perfekt motionstugg.
Söt Potatis och Svarta Bönor Skålar
Dessa rostade söt potatis och chipotle svarta bönor skålar är en mättande vegetarisk lunch eller middag, perfekt för måltidsförberedelse.
Svartbön- och tortillasoppa
Gör det mesta av eventuella burkar med svarta bönor i dina skåp och gör denna enkla och tillfredsställande soppa. Servera med koriander, avokado, feta och pumpakärnor
Mexikansk rostkyckling & tomatssoppa
Njut av chunkinessen av chipotlekyckling och svarta bönor kombinerat med den släta söta soppan, plus en spark av chili
Fläskfilé i yoghurtmarinad med bön- och citronsallad
I denna smakrika rätt möts fläskfiléns saftiga textur med en fräsch och syrlig yoghurtmarinad, som bryts av av en pigg och aromatisk sallad med citron och bönor. Det är en perfekt kombination av smaker och konsistenser som skapar en riktigt oförglömlig måltid.
Chili med oxsvans och bönor
I detta smakrika chili-recept möts oxsvansens rika köttsmaak med den salta, rökiga karaktären av sidfläsk eller bacon, och kombineras med saftiga morötter, gul lök och vitlöksklyftor. Resultatet är en mustig och fyllig gryta som värmer både kropp och själ.
Svartbönor och Rostad Salsasoppa
Färgglada ugnrostade grönsaker, svartbönor, färsk koriander och lime förenas för att skapa en livfull soppa som är bra att äta när som helst på året.
Starka svarta bönburgare med chipotle majonnäs
En tugga av denna starka svarta bönburgare med stark chipotle majonnäs och krämig avokado och du kommer inte att sakna köttet!
Palsternack- och äppelsoppa
Skapa en krämig grönsakssoppa med söt palsternacka och surt äpple, balanserad med ingefära och grädde. Strö över svarta frön och servera med knaprigt bröd
Karamelliserad fennel, potatis & citronpissaladière
Toppa denna version av den klassiska tarten med fennel, potatis, ansjovis och svarta oliver. Även känd som fransk pizza, pissaladière är en utmärkt helglunch
Ugnsstekt lammbringa med rostade morötter och rosmarin
Ugnsstekt lammbringa med rostade morötter och rosmarin är en klassisk kombination som förhöjer smakerna i denna traditionella rätt. När lammbringan långsamt steks i ugnen, tillsammans med doftande rosmarin och saftiga morötter, skapas en måltid som är både rustik och sofistikerad.
Pizza gourmet
Pizza med lammfärs och smak av fetaost, rosmarin och honung är en god kombination. Dinkelmjöl i degen ger god touch till pizzabotten.
Medelhavspaj
Denna medelhavspaj är fylld med vitlöksstekt spenat, KESO® Cottage cheese, vitost, oliver och tomat. En smakrik och vacker paj som är lika god att äta varm som kall. Servera gärna denna paj på buffébordet - en riktig fullträff!
Grillade lammburgare med aubergine- och tomatröra
I dessa saftiga lammburgare möts smakerna av Medelhavet, med lammfärs, schalottenlök och vitlök som ger en djup och rik karaktär. När de serveras med en fräsch aubergine- och tomatröra skapas en perfekt balans av smaker och texturer.
Pizza bianca med tomathack
Upplev smaken av Italien med denna underbara pizza bianca, som kombineras med en färgsprakande och smakrik tomathack. En perfekt blandning av knaprig botten, saftiga tomater och söt rödlök skapar en oförglömlig matupplevelse.
Indiska laxspett
Supergoda laxspett med mild indisk kryddning och vackert gyllengul färg. Laxen marineras i yoghurt och kryddor och serveras med frisk yoghurtsås, basmatiris och krispig morotssallad.
Axelstek kokt i svart vinäger och risvin med picklade chilifrukter
Kinesisk svart vinäger ger en maltig, rökig smak till denna middagsstek, långsamt kokt i en ingefära- och ostronsås tills den smälter i munnen
Tamarind aubergine med svart ris, mynta & feta
Sträva efter att imponera på vegetariska middagsgäster med en modern köttfri huvudrätt, smaksatt med syrlig tamarindpasta, chili och sesamfrön
Citronrostad poussin med vårliga grönsaker
Ta din matlagning till en ny nivå med Gordons smarta twist på rostkyckling
Kalkon med apelsinsås
Imponera med hemlagad kalkon! Kalkon i ugn är inte så svårt som man kan tro, här i ett recept där vi serverar apelsinsås till. Kom ihåg att tina kalkonen i god tid före tillagning.
Grillad aubergine, vattenmelon- och sesamsallad
Blanda aubergine, vattenmelon, svart ris och feta för att göra denna udda sommarsallad. Den toppas med bitar av sesamkaramell för extra dramatik och textur
Tacomarinerad fläskkarré
Fläskkarré är utmärkt till kryddstarka rätter och en bubblare i tacosammanhang. Om du vill kan du lägga karrén på grillen.
Djävulskyckling
Djävulskyckling är en explosiv smakupplevelse som kombinerar den saftiga kycklingen med en sällsynt harmoni av sambal oelek, vitlök, citron och persilja. Med en skvätt av citronsaft och de salta gröna oliverna, serveras denna smakrika skapelse på en bädd av fullkornsris, perfekt för att ta dina smaklökar på en resa till Italien.
Gräddbakad kyckling med variation på blomkål
Detta är Johan Backeus, Årets Kock 2017, vinnarrätt i en förenklad version. Vinnarrätten gjordes på fasan som Johan här bytt ut mot kyckling. Receptet är lite pyssligt, så ta dig tid att läsa igenom det ordentligt innan du börjar laga.