Avokadosoppa med gurka

I denna fräscha och krämiga soppa möts avokadons milda smak med gurkans uppfriskande doft, förhöjd av en hint av körvel och en skvätt grön tabasco som ger en extra kryddning. En perfekt kombination som skapar en unik och välbalanserad smakupplevelse.

Gurka och svartbönssallad

Denna lätta och fräscha gurka och svartbönssallad är den perfekta sommarsidan. Den är stabil i kylskåp så göra den en gång och ta en snacks på den hela veckan!

Gurka-melonsallad

Sval och uppfriskande, denna gurka-melonsallad är en utmärkt sommarsidrätt till allt du grillar.

Gurka och tomat sallad

Detta enkla recept på gurka och tomat sallad är min standard sallad under hela sommaren. Den är fräsch och lätt, vilket gör den perfekt för varmt väder.

Gorgonzolakräm på gurka med valnöt

I denna läckra kombination möts krispiga gurkskivor med en rik och gräddig gorgonzolakräm, toppad med knapriga valnötter och en hint av frisk smörgåskrasse. Det är en perfekt smakupplevelse som bjuder på en härlig balans av texturer och smaker.

Gurka Mangosallad

Färsk gurka och tropisk mango kombineras med en söt och kryddig dressing för att skapa denna lätta och uppfriskande Gurka Mangosallad.

Gurka och blåmögelostcanapéer

Toppa bitar av gurka och blåmögelost med druvor och granatäpplen för dessa partytilltugg och du kommer att ha två varianter av en hälsosam, lågkalorinack

Ostron med lime, gurka och forellrom

Ett friskt och syrligt vin med lite fruktsötma blir gott till. Till exempel: Nottage Hill Riesling. Receptet kommer från "Fredriks skaldjur” (Natur & Kultur).

Gurka, äpple och spenatjuice

Börja dagen med en all-naturlig juice fullpackad med gurka, äpple och spenat. För att få fullständiga näringsfördelar, drick den med all saft och massa

Gurka, mynta & melonpunch

En fruktig, myntig och uppfriskande punch till en sommarfest. Blandningen av saftiga honungsmelon, cantaloupe och vattenmelonbitar gör detta till den ultimata kylningsdrycken för att besegra värmen

Picklad gurka med chili

Hemlagad picklad gurka som här får sällskap av grön chili. Denna gurka passar till nästan allt grillat – syrligheten balanserar rökigheten perfekt. Den här gör du snabbt och enkelt.

Gurka- och myntasås

Denna kylande sås är liknande en raita - perfekt att servera som en buffé- eller middagssällskaps sidorätt för att dämpa heta curryrätter och kryddade kött

Gurka & koriander G&T

Denna sommar-sundowner är lätt, uppfriskande och riktigt somrig

Lax med pepparrotssås och inlagd gurka

Kycklingsallad med gurka och pepparrot

Denna kycklingsallad är en smakrik och fräsch blandning av krispiga grönsaker, krämig dressing och saftig kyckling, allt sammanfogat med den pungande smaken av färsk pepparrot. Med timjan och en dressing gjord på gräddfil och majonnäs blir denna sallad en perfekt kombination av texturer och smaker.

Gurka & fläderblomsspritzer

Svalka av i sommar med en lätt och uppfriskande cocktail gjord med färska säsongensingredienser

Stekt lax med gurka i soja

I denna asiatiskt inspirerade rätt möts den saftiga stekta laxen av den krispiga gurkan som är marinerad i en rik soja, serverad tillsammans med aromatiskt ris och en strössel av knapriga sesamfrön. Det blir en smakupplevelse som förenar öst och väst i en perfekt harmoni.

Snabbinlagd gurka

Denna snabbinlagda gurka är en fräsch och smakrik sommarfavorit, där syrlig risvinäger och söt strösocker möter den krispiga gurkan. Med en touch av färsk persilja och en aning salt blir den en perfekt sidorätt för varma sommardagar.

Dumplings med sojainlagd gurka

Upplev en smakexplosion med dessa saftiga dumplings som serveras tillsammans med en krispig och smakrik gurka inlagd i en söt och salta sås. En perfekt kombination av asiatiska smaker som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.

Stekt kyckling med citronmarinerad gurka

I denna smakrika rätt möts kyckling och gurka i en perfekt harmoni, där saften från färska citroner och knapriga sesamfrön förhöjer upplevelsen. Stekt kycklingfilé serveras tillsammans med en underbar citronmarinerad gurka, allt på en bädd av nykokt ris eller annat gott gryn.

Gurka med rökt lax

I denna fräscha och eleganta rätt möts gurkans krispiga textur med den rika smaken av rökt lax, som förenas i perfekt harmoni med en krämig färskost och en hint av citrus. Detta är en perfekt kombination för en lätt och välsmakande måltid som passar lika bra som förrätt som till en sommarpicknick.

Smashad gurka med lime och ingefära

I denna smakrika sallad möts fräschheten från gurkan med den kryddiga värmen från ingefära och chiliflakes, allt sammanbundet med en syrlig och söt dressing av lime och honung. Resultatet är en uppfriskande och aromatisk rätt som lyfter smaklökarna till nya höjder.

Piquant gurka- och vattenmelonssallad

Ta din sallad till nästa nivå med denna sallad med nudlar, gurka och vattenmelon i en smakrik dressing, toppad med jordnötter. Den fungerar som en fristående rätt eller sommargrillsallad

Vodka gurka citronläsk

Gör din egen citronläsk för att höja smaken på den här vodkan och gurkcocktailen, även om du kan använda köpt för att göra receptet ännu snabbare och enklare