Stekt kyckling med citronmarinerad gurka
Enkel

Stekt kyckling med citronmarinerad gurka

I denna smakrika rätt möts kyckling och gurka i en perfekt harmoni, där saften från färska citroner och knapriga sesamfrön förhöjer upplevelsen. Stekt kycklingfilé serveras tillsammans med en underbar citronmarinerad gurka, allt på en bädd av nykokt ris eller annat gott gryn.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Citronmarinerad gurka: Skiva eller hyvla gurkan tunt och lägg i en bunke. Pressa citronsaft över gurkan och strö över sesamfrö. Krydda med salt och peppar och blanda.
  2. 2
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Stek kycklingen i hälften av oljan ca 10 minuter, vänd då och då. Krydda med salt och peppar. Lägg upp kycklingen på en skärbräda.
  4. 4
    Sås: Skala och skiva löken och stek den mjuk i resten av oljan. Pressa i vitlöken. Lägg löken i en matberedare och mixa den slät med soja, honung, sambal, vatten och smör.
  5. 5
    Skär kycklingen i skivor och blanda med såsen.
  6. 6
    Servera kycklingen med gurka och ris.
Stekt kyckling med citronmarinerad gurka — Foodbible