Kycklingsallad med gurka och pepparrot
Enkel

Kycklingsallad med gurka och pepparrot

Denna kycklingsallad är en smakrik och fräsch blandning av krispiga grönsaker, krämig dressing och saftig kyckling, allt sammanfogat med den pungande smaken av färsk pepparrot. Med timjan och en dressing gjord på gräddfil och majonnäs blir denna sallad en perfekt kombination av texturer och smaker.

⏱️30 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela gurkan och skrapa ur kärnhuset. Skär gurkan i sneda skivor.
  2. 2
    Skala moroten och släng skalet. Fortsätt skala moroten till tunna remsor. Skär salladen i bitar.
  3. 3
    Riv pepparroten och blanda gräddfil och majonnäs, smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Blanda dressingen med salladen, gurka och moroten.
  5. 5
    Krydda kycklingen med kryddorna och grilla eller stek dem i olja i en stekpanna.
  6. 6
    Skär kycklingen i skivor och lägg på salladen och servera.
  7. 7
    Till servering: Toppa med färska örter, t ex. dill.