Musslor med sake, koriander & olivolja
Underhåll familj och vänner och servera dessa musslor i vackra sake-, koriander- och olivoljejuicer. De gör en imponerande förrätt eller lätt lunch
Grillad ost och löksallad med äpple
I denna underbara sommarrätt möts söta och syrliga smaker i en perfekt harmoni. Grillad ost kombineras med en krispig löksallad, färska äpplen och en hint av basilika, allt sammanbundet av en läcker dressing gjord på olivolja och rödvinsvinäger.
Kantareller på rödlöksbädd
I det här receptet möts de nyrörda kantarellernas jordiga karaktär och den söta, karamelliserade rödlökens sötma i en harmonisk symbios, allt på en knaprig brödbädd. Olivoljan, balsamvinägern och en nypa socker förhöjer smakerna i denna enkla men eleganta rätt.
Ljummen tomatsallad caprese
Ljummen tomatsallad caprese är en smakrik och färgsprakande sallad som kombinerar saftiga körsbärstomater, krämig mozzarella och en hint av citron med olivolja, salt och svartpeppar. Denna italienska inspirerade sallad är en perfekt sommarrätt som kommer att förhöja dina måltider med sin enkla men eleganta charm.
Apelsinsallad i vinägrett
I denna soliga apelsinsallad möts söta och syrliga smaker i en underbar harmoni, där den färska apelsinen och den krispiga rödlöken får sällskap av en vinägrett smaksatt med oregano och dragon. Olivoljan och äppelcidervinägern skapar en välbalanserad dressing som lyfter fram de individuella smakerna i en sallad som är lika vacker som den är smakrik.
Dopp i kopp på italienska
Upplev smaken av Italien med denna enkla men eleganta förrätt, där färskpotatis, olivolja och parmesan möts i en perfekt harmoni. En lätt och luftig starter som förhöjer middagsupplevelsen med sin krämiga textur och smakrika ingredienser.
Brysselkål med parmaskinka och pinjenötter
I denna smakrika och eleganta rätt möts tinad brysselkål, skivad parmaskinka och rostade pinjenötter i perfekt harmoni, allt blandat med en hint av citronjuice och olivolja. Detta recept är en perfekt kombination av crunch, salt och sötma som kommer att höja dina middagar till nya höjder.
Rostad sparris med dragonsås
Sparris är både nyttigt och förtjusande gott. Att den får rostas tillsammans med underbar olivolja gör den om möjligt än mer välsmakande och tillsammans med den fylliga dragonsåsen blir förrätten fulländad.
Gratinerad getost på bädd av äpple & ruccola
I denna underbara rätt möts krämig getost och krispiga äpplebitar i en harmonisk symfoni av smaker, kompletterad med pepprig ruccola och söta körsbärstomater. En lätt och fräsch kombination som lyfts till nya höjder med valnötskärnor och en dressing gjord på olivolja, balsamvinäger och honung.
Enkla vitlöksbröd (bruschetta)
Låt doften av ugnsrostad baguette fylla ditt hem, smaksatt med det rika och aromatiska från olivolja och vitlök. Detta enkla vitlöksbröd är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina måltider till en ny nivå.
Vårig sparrissallad
Ett lättlagat och enkelt recept på vårig sparrissallad som passar perfekt att servera som tillbehör till olika maträtter. Du gör den lyxiga salladen av sparris, olivolja, vinäger, nötmix och flingsalt.
Laxtartar med färska örter
Starta din middag med den här eleganta och delikata förrätten. Laxtartaren består av rik olivolja, färskpressad citronjuice och blandade färska örter som till exempel basilika, gräslök eller körvel.
Vit sparris med tryffelolja
Olivolja med tryffelsmak sätter här piff på färsk vit sparris som med fördel grillas. Gott som tillbehör till en grillad köttbit eller som bufférätt.
Tomatpesto på rostat surdegsbröd
Upplev smaken av Italien med detta enkla men fantastiska recept, där soltorkade tomater, olivolja och riven pecorinoost kombineras med rostade pinjenötter och serveras på knaprigt rostat surdegsbröd. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer, som kompletteras av färsk rucola och knapriga pinjenötter.
Marinerad feta på timjan och chilisolj
Packa salt grekisk ost i burkar med olivolja, timjan, tomater, konstärkler och oliver - torka upp godheten med bröd
Fetaoströra
Denna krämiga fetaoströra är en smakrik och aromatisk kombination av vitlök, färsk basilika och cremig ost, som får liv av en stråle kallpressad olivolja. När du blandar samman ingredienserna skapas en rik och balanserad smakupplevelse som kommer att förhöja vilken måltid som helst.
Romägg
I detta exklusiva recept för romägg kombineras de krämiga äggen med den subtila smaken av minifänkål, den färska dillen och den silkiga olivoljan, allt toppat med den salta och exklusiva lax- eller stenbitsromen. Resultatet är en lyxig och välbalanserad smakupplevelse som är perfekt för specialtillfällen.
Bruschetta med champinjoner
Låt dig förföras av den aromatiska smaken av sautérade champinjoner och färska rucolablad på knaprigt lantbröd, allt sammanfogat med en hint av vitlök och en stråle av olivolja. Detta enkla men eleganta tilltugg är en perfekt kombination av jordiga och fräscha smaker som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.
Tomatsallad med pinjenötter
I denna underbara tomatsallad förenas söta tomater, knapriga pinjenötter och färska basilikablad i en smakrik och doftande kombination. Med en lätt balsamvinägerdressing och en stråle olivolja skapas en somrig och läckert enkel sallad som passar perfekt till varje måltid.
Serranoskinka med melon
Serranoskinka med melon är en perfekt liten förrätt med härligt blandade smaker. Den lufttorkade Serranoskinkans sälta passar bra till den milda honungsmelonens sötma och med lite olivolja som smörjer gommen har du en perfekt aptitretare!
Pimientos de padrón
Pimientos de padrón är en enkel men exklusiv spansk delikatess som består av små, gröna padrones som steks till perfektion i olivolja och sedan kryddas med en nypa flingsalt. Denna läckra rätt är en smaksensation som kommer att förhöja dina middagar och ge dina gäster en autentisk smak av Spanien.
Ricotta- & shiitake-entré
Starta din middagsbjudning med att bjuda på den här förträffliga entrén. På färska skivor av baguette placerar du en briljant röra av krämig ricotta, grann basilika, lyxig parmesan och olivolja och toppar röran med smörstekt shiitake.
Bruschetta
I detta enkla men eleganta recept möts sommarens sötaste tomater med det knapriga surdegsbrödet, allt sammanfogat med en hint av färsk basilika och en stråle av gyllene olivolja. När vitlökens milda sting och vinägerns syrlighet tillförs skapas en smakupplevelse som är lika italiensk som den är oförglömlig.
Kryddig ost- och olivblandning
Med detta recept kan du själv göra en kryddig ost- och olivblandning. Smaken varieras genom att använda olika fasta ostar som du blandar med oliver, dill- och fänkålsfrön, kummin samt olivolja. Dekorera den smakrika blandningen med bladpersilja.