Massaman curry med tofu

I denna smakrika Massaman curry med tofu kombineras krämiga kokosmjölksbaser med färska grönsaker som delikatesspotatis, morot och vitkål, för att skapa en harmonisk och aromatisk thailändsk gryta. Tillsammans med salta jordnötter och färsk ingefära bildar det en unik och välbalanserad smakupplevelse som serveras med ångad basmatisris.

Gaeng massaman nua

I den thailändska curryrätten Gaeng massaman nua möts smaker av nötkött, potatis och jordnötter i en rik och krämig kokosmjölkssås, smaksatt med den karakteristiska massaman-currypasten och sötman från palmsocker. Detta är en sann thailändsk klassiker som kommer att förälska dina smaklökar i den thailändska matkulturens rikedom.

Nötköttscurry Massaman

Långsamt tillagad, smältrikt mjuk nötkött och en strössel av krispiga jordnötter till slut - det är curryhimlen

Thailändska nudlar – Pad Thai

Upptäck smakerna av Thailand med vår underbara Pad Thai, där krämiga risnudlar möter saftiga räkor, knapriga jordnötter och en hint av sötma från palmsocker. Detta klassiska thailändska recept är en explosion av smaker som kommer att föra dig till gatorna i Bangkok med varje tugga.

Pad thai

Underbart gott recept på Pad Thai - släpp loss dofter av det thailändska köket vid middagsbordet. Pad thai är en street food-klassiker som går hem hos alla. Variera chilistyrkan efter tycke och smak och toppa med jordnötter, koriander och chiliflakes innan servering.

Kyckling pad Thai

Njut av vår version av den klassiska nudelrätten med vårlök, ägg, bönor och jordnötter. Lägg till chili efter smak och servera med limeklyftor

Pad Thai

I denna smakrika och färgglada rätt möts thailändsk exotism och enkelhet i en underbar kombination av krämiga risnudlar, saftig kyckling och krispiga grönsaker, allt toppat med knapriga jordnötter. Med hjälp av den aromatiska woksåsen skapas en makalös smakupplevelse som kommer att förälska dina smaklökar i den thailändska matkulturen.

Vegansk pad Thai

En lättlagad, vegansk alternativ till klassisk pad Thai, denna version kombinerar tofu och sparris med krispiga bönskott, lök, risnudlar och en syrlig sås. Servera med jordnötter, koriander och limeklyftor

Pad Thai

Med det här receptet på Pad Thai blir du en mästare på att laga en av Thailands klassiska rätter. Pad Thai är en mild wok som lagas med risnudlar, ägg och vitkål och en syrlig sås.

Pad thai med räkor

Blir det trångt i woken? Stek äggen vid sidan om och dela upp wokandet i omgångar. Alla älskar Pad thai.

Massaman vegocurry

I denna smakrika Massaman vegocurry möts asiatiska smaker i en krämig och aromatisk gryta fylld med saftiga potatisar, champinjoner och Broccoli, allt blandat med kryddig ingefära och vitlök. Serveras med en fluffig basmatisris, denna curry är en verklig smakupplevelse som kommer att förhöja din middag.

Pad thai med kyckling

Pad thai är en klassisk thailändsk nudelrätt som du här serverar med kyckling. Kycklingfiléer, risnudlar, morötter, chilifrukter och böngroddar är några av ingredienserna i denna rätt som sedan smaksätts med bland annat fisksås och lime.

Pad thai med räkor

I detta smakrika recept för pad thai förenas saftiga räkor med knapriga grönsaker och ångade risnudlar, allt smaksatt med en het och syrlig blandning av vitlök, spansk peppar och asiatisk fisksås. Det är en färgsprakande och aromatisk matupplevelse som kommer att förälska dina smaklökar i thailändsk street food.

Gaeng Massaman Gai – Currykyckling

Pad Thai med krispig tofu

Min familj älskar pad thai och varje gång vill jag laga rätten med djup och kraft. Min lilla hemlighet är jordnötssmör som gör min pad thai extra krämig och läcker. Platta risnudlar och krispiga grönsaker är grunden och här med frasigt stekt tofu. Det är också supergott att blanda ner färska böngroddar och räkor mot slutet. Du kan också tillsätta andra grönsaker som strimlad morot och färsk knipplök.  Recept från boken “Asiatisk mat” (Semic).

Pad Thai – Stekta Nudlar Thai Style

Som Tam

Pad thai på tofu

I denna smakrika variant av Pad thai möter du en perfekt balans av sötma, syra och hetta, där krispiga morotsbitar och saftig tofu dansar tillsammans i en sås smaksatt med lime, soja och en hint av chili. Detta är en rätt som kommer att förälska dig i thailändsk mat på nytt.

Pad Thai – thailändska stekta nudlar

I denna thailändska favorit kombinerar sig risnudlar, vitlök, chilifrukt och fisksås i en smakexplosion som förenar sötma, sältan och hetta. Med färska limefrukter, farinsocker, ägg och böngroddar skapas en perfekt balans av smaker och texturer i denna enkla men fantastiska rätt.

Kyckling pad thai

Pad thai är en älskad klassiker från thairestaurangen, fylld av härliga smaker! Sötma, hetta, syrlighet och sälta i perfekt balans. Laga pad thai hemma med nudlar, kyckling, purjolök, böngroddar, morot och vitkål.

Vegansk Pad thai

Lättlagad Pad thai med sojasås och frästa grönsaker. Tips! Stekt tofu passar utmärkt till denna rätt.

Panang curry

Här serverar vi grönsakerna vid sidan av den kokoslena panang-grytan, som kan fyllas med kyckling, vegobitar, tofu eller vad du gillar bäst. Om du har vägarna förbi ett asiatiskt livs, passa på att köpa en burk panang currypasta. Den räcker i en halv evighet. Annars funkar röd currypasta från vanliga mataffären också bra! Från boken “Hej, hej vardagsmat!” (Ordfront).

Enkel Pad thai

I denna enkla och smakrika variant av thailändsk street food förenas äggnudlar, krispiga grönsaker och saftig svamp i en underbar symfoni av smaker. Med hjälp av färdig pad thai-sås kan du snabbt och lätt skapa en autentisk thaimiddag som imponerar på både vänner och familj.

Thailändsk griskött och jordnötsgryta

Thailändsk griskött och jordnötsgryta