Chimichurri
Upptäck smaken av Sydamerika med denna färgsprakande och aromatiska chimichurri, där syrlig lime, skarp vitlök och söt paprika möts i en olivolje-baserad sås. Perfekt att ringla över grillade favoriter eller använd som dip för en smakupplevelse utöver det vanliga.
Minutbiff med chimichurri och sötpotatis
Chimichurri är en sås eller röra från Argentina som serveras till grillat kött. Med citron, vitlök, persilja, mynta och cayenne och spiskummin får du till en riktigt frisk och fin chimichurri att servera till de stekta biffarna. Med rostade grönsaker och rotsaker till blir det en riktig festmåltid!
Chimichurrirostad sötpotatis med rostas
En smakrik rätt på chimichurrirostad sötpotatis och rostas. Zucchini, potatis och majskolvar blandas med den excellenta chimichurrin och avslutas i ugnen där allt får en fin gyllenbrun färg. Köttet steks på varje sida och när det är färdigt, servera med frasiga ugnsrostade grönsaker och mangoldskott.
Chimichurribullar med vitlöksrostad broccoli
Chimichurribullar med rostad broccoli görs på hushållsfärs och kryddas med dressingen chimichurri som är gjord på vitlök, persilja och oregano.
Grillad lammstek med chimichurri
Upplev smaken av Sydamerika med vår grillade lammstek, som serveras med en fräsch och kryddig chimichurri-sås gjord på vitlök, citron och färska örter. Den perfekta kombinationen av saftig lammstek och en smakrik sås som kommer att förhöja din måltid till nya höjder.
Entrecote med chimichurribearnaise
Entrecote med chimichurribearnaise är en smakrik och exklusiv rätt som kombinerar den klassiska entrecoten med en krämig och aromatisk sås inspirerad av argentinsk chimichurri. Med en perfekt balans av smaker från vitlök, timjan och dragon skapas en unik och oförglömlig matupplevelse.
Fläskkotletter med chimichurri och rostad tomat
Kotletterna i den här kryddiga rätten serveras med chimichurri – en sås gjord på citron, mynta, persilja, vitlök, olivolja, spiskummin och het cayennpeppar. Tomaterna rostas i ugnen och blir liksom couscous gott tillbehör.
Choripán toast med chimichurri och pebre
Letar du efter den perfekta toasten? Chorizo, chimichurri och ost mellan rostbröd som du steker tills chorizon är tillagad, osten har smält och bröden är gyllenbruna.
Grillad entrecôte med chimichurri och ensalata verde
I den här tappningen är den sydamerikanska dressingen chimichurri rejält citronsyrlig, följt av ett angenämt chilisting. Supersmarrigt inte minst till grillat kött, gärna en maffig bit entrecôte. Sommarens läckraste rätt, dessutom färgglatt!
Potatissallad med chimichurri
I denna underbara potatissallad möts smaken av nykokt potatis, krispig rödlök och saftig avokado med en fräsch hjärtsallad och en generös skvätt av den argentinska kryddörten chimichurri. Detta är en perfekt sommarrätt som kommer att förhöja dina utomhusäventyr med en explosion av smaker och texturer.
Mattias majsplättar med avokado-chimichurri
I denna färgsprakande rätt möts sydamerikanska smaker i en underbar kombination av knapriga majsplättar och en fräsch avokado-chimichurri. Med ingredienser som avokado, koriander och vitlök skapas en smakupplevelse som är både hälsosam och fantastiskt god.
Kycklingfilé med chimichurri och rostad potatis
Kycklingfilé är mångas favorit och i den här rätten får den sällskap av en riktigt god och smakrik chimichurri, en grön örtig sås som även passar utmärkt till både kött och fisk.
Drum sticks chimichurri med rostad potatis
I denna smakrika rätt möts saftiga drum sticks med en fräsch chimichurri-sås, serverad tillsammans med en knaprigt rostad delikatesspotatis och söta morötter. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Grillad flankstek med chimichurri och rostad färskpotatis
Upplev smaken av sommaren med en saftig grillad flankstek, serverad med en fräsch och kryddig chimichurri och till det en garva av rostad färskpotatis. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina grillkvällar till nya höjder.
Grillad sötpotatis med chimichurri, fetaost och granatäpple
Underbart gott tillbehör till grillat. Potatisen toppas med fryst riven fetaost, granatäppelkärnor den hemmagjorda örtsåsen!
Laxfilé med chimichurridressad potatis
Laxfilé med chimichurridressad potatis är en smakrik och välbalanserad rätt som kombinerar det mjuka laxköttet med en krispig och aromatisk potatis, allt genomsyrat av den fräscha och kryddiga smaken av färska örter. Denna rätt bjuder på en perfekt harmoni av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en riktigt oförglömlig upplevelse.
Biffsallad med chimichurridressad potatis
En imponerande och matig sallad till vårens eller sommarens trädgårdsfester! Grillad entrecote samsas med ugnsstekta körsbärstomater och rostad potatis som smaksätts med en härlig dressing på färska örter, citron och vitlök.
Kryddstekt kyckling med chimichurrisallad
Upplev smaken av Sydamerika med vår kryddstekta kyckling med chimichurrisallad, där saftiga majskycklingfiléer möter krispiga potatisklyftor i en symfoni av smaker. Med enkla ingredienser som spiskummin, paprikapulver och olja skapas en måltid som är både läcker och unik.
Grönärtsfritters med rostad grynssallad och chimichurri
I denna smakrika rätt möts knapriga gröna ärtfritters med en doftande rostad grynssallad och en syrlig chimichurri, skapande en perfekt harmoni av texturer och smaker. Med smörstekta gröna ärtor, krispiga lökar och en hint av vitlök, blir dessa fritters en oförglömlig upplevelse för smaklökarna.
Choripan – Argentinsk macka med grillad chorizo och chimichurri
Upptäck smakerna av Argentina med denna smakrika macka fylld med saftig grillad chorizo och en fräsch chimichurri gjord på färska örter och kryddor. En perfekt kombination av hetta, sötma och syra som kommer att förhöja dina smaklökar.
Tacosmash med stekt ägg och chimichurri
I denna innovativa tacosmash möts smakerna av fräscha körsbärstomater, kryddig chimichurri och stekt ägg i en explosion av färger och dofter. Med en unik blandning av persilja, bananschalottenlök och citronsaft skapas en härlig och smakrik upplevelse som kommer att förnya din syn på tacos.
Het wrap med kycklingfilé eller kalkonfilé, chimichurri, tomat och sockerärter
Ett härligt tillbehör till bland annat grillspett och annat kött. Chimichurri är mycket lättlagat och du behöver ingredienser som rödlök, vitlök, röd chili, olivolja och rödvinsvinäger. En riktig smakförhöjare till bland annat karrégrillspett.
Biffsallad med inspiration från Thailand
Min och min sambos första resor tillsammans gick till Thailand och jag blev genast kär i det thailändska köket och sättet som de kombinerar hetta, syra och sötma i maten. Det tilltalar mig väldigt mycket. Recept från Nazuks goda – från chimichurri till köttbullar (Bonnier Fakta). (Bonnier Fakta).
Rapsgriskotlett med potatissallad
I denna somriga rätt möts smakerna av saftig rapsgriskotlett med en fräsch potatissallad, där söta vattenmelondelikatesser, salta fetaostbitar och krämiga chimichurri-noter dansar tillsammans med silverlök och röd mangold. Resultatet är en unik och smakrik upplevelse som kommer att förhöja din måltid till en äkta sommarfest.