Choripan – Argentinsk macka med grillad chorizo och chimichurri
Medel

Choripan – Argentinsk macka med grillad chorizo och chimichurri

Upptäck smakerna av Argentina med denna smakrika macka fylld med saftig grillad chorizo och en fräsch chimichurri gjord på färska örter och kryddor. En perfekt kombination av hetta, sötma och syra som kommer att förhöja dina smaklökar.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇦🇷 Argentinsk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Chimichurri: Hacka oreganon. Skala och hacka vitlöken fint. Hacka chilin fint. Blanda oregano, vitlök, chili, socker, olivolja och vinäger. Smaksätt med salt och peppar.
  2. 2
    Tomatsalsa: Skär tomaterna i små tärningar. Skala och hacka schalottenlök och vitlök fint. Blanda tomat, schalottenlök, vitlök, olivolja och vinäger. Smaksätt med salt och peppar.
  3. 3
    Dela baguetten i 4 delar och skär ett snitt i dem (som i ett korvbröd). Grilla chorizon på grillen ca 10 minuter runtom. Lägg korven i bröden och toppa med chimichurri och tomatsalsa.