Grillad lammstek med chimichurri
Medel

Grillad lammstek med chimichurri

Upplev smaken av Sydamerika med vår grillade lammstek, som serveras med en fräsch och kryddig chimichurri-sås gjord på vitlök, citron och färska örter. Den perfekta kombinationen av saftig lammstek och en smakrik sås som kommer att förhöja din måltid till nya höjder.

⏱️60 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🇦🇷 Argentinsk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vik ut köttet. Pensla med smör-&rapsolja och salta.
  2. 2
    Grilla över glöd 5 min på varje sida. Lägg köttet vid sidan av glödbädden och fortsätt grilla tills innertemperaturen är 60°. Låt vila ca 5 min.
  3. 3
    Fräs vitlöken i smör-&rapsoljan. Rör ner övriga ingredienser.
  4. 4
    Skär köttet i skivor och lägg på ett fat. Häll den varma såsen över köttet.