Bovetegröt med frukt
Bovetegröt med frukt är en härlig och näringsrik start på dagen, där krossat bovete möter söta och saftiga frukter i en underbar harmoni. Njut av den krämiga texturen och de varma, aromatiska smakerna av kanel och torkad frukt i denna unika och välsmakande gröt.
Supergröt på bovete
Starta din dag med en näringsrik och smakrik supergröt gjord på boveteflingor, som kombineras med söta blåbär och nyttiga linfrön, allt i en krämig sojamjölksbaserad gröt. Denna hälsosamma frukost ger dig den perfekta energikicken för att ta sig an dagen!
Bovetesylta
På julmatsbuffén!
Bovetegröt med golden milk och fikon
Bovetegröt med golden milk och fikon är en härlig och unik frukost som kombinerar de nyttiga egenskaperna hos boveteflingor och linfrön med den varma, gyllene smaken av gurkmeja och kryddigheten från kanel och kardemumma. Denna smakrika gröt är inte bara en morgonmål, utan en upplevelse för smaklökarna.
Bovetegröt med torkade aprikoser
I denna underbart doftande bovetegröt möter söta torkade aprikoser och krispiga äpplen i en havredrycksbaserad gröt, smaksatt med varm kanel och knapriga solrosfrön. Detta är en perfekt start på dagen, när boveteflingornas jordiga karaktär får sällskap av naturens egen sötma och krispighet.
Bovetegröt
Bovetegröt är en näringsrik och smakrik start på dagen, där boveteflingor, linfrön och solroskärnor möts i en harmonisk blandning, kryddad med en varm ton av kanel och fruktig sötma från hallon och banan. Denna glutenfria gröt är en perfekt kombination av texturer och smaker som kommer att ge dig en energisk och hälsosam start på dagen.
Bovetegröt
Bovetevåfflor med kallrökt lax, avokado och pepparrotsvisp
Upplev en smakexplosion med våra bovetevåfflor, som möter det bästa från havet i form av kallrökt lax, och frukten avokado, allt toppat med en krämig pepparrotsvisp. Detta unika recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din brunch eller buffé till nya höjder.
Groddade bovete- och vallmoplättar
I dessa luftiga plättar möts det nyttiga bovetet med en härlig blandning av ost, mjölk och yoghurt, för att sedan smaksättas med en touch av honung och citron. Resultatet är en smakrik och fluffig frukost- eller brunchrätt som är både näringsrik och underbart god.
Snabb köttfärsgulasch med bovete
I det här snabba och smakrika receptet möts nötfärs, sauteras med krispiga paprikor och vitlök, i en mustig gulasch som serveras med näringsrikt bovete. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som ger en härlig och tillfredsställande måltid.
Havrefrallor med bovete
Det kommer många alternativa mjöler att baka med. Här är ett gott exempel där glutenfritt bovetemjöl blir till snabbakta frallor med havregryn. Men frallorna går lika bra att baka med ris- eller potatismjöl. De blir lite som scones, fast matigare.
Bananpannkakor med bovete
Dessa bananpannkakor med bovete är en härlig och nyttig frukostalternativ som kombinerar den söta smaken av mogna bananer med den nötiga karaktären av bovetemjöl. Med kokosdryck och sojabaserad yoghurt med kokossmak får du en krämig och exotisk smakupplevelse som kommer att göra din morgon extra speciell.
Blinier – små boveteplättar med löjrom och rödlök
Blinier är små boveteplättar, underbart goda som förrätt med löjrom och rödlök. En klick crème fraiche passar också bra till!
Svampfyllda och bacon-spända älgfärsbiffar med boveterisotto
Recept av Alisa Puttonen, delfinalist i Årets Hemmakock 2010.
Avokadotoast med ägg och rostat bovete
En smakrik och näringsrik frukost väntar med avokadotoasten, där krämiga avokador möter knaprigt rostat bovete och ägg, allt på ett gyllene bröd med en touch av citron och chili. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att ge din dag en energisk start.
Blinier – ryska boveteplättar
Piggelinrutor
Piggelinrutor är en härlig blandning av nyttiga ingredienser som boveteflingor, linfrön och rödbetsskott, som tillsammans skapar en smakrik och saftig rutor som är perfekta för att ge dig en energikick. Med sin unika kombination av texturer och smaker är dessa rutor en riktig upptäckt för alla som vill ha ett smakligt och näringsrikt alternativ till traditionellt bröd.
Blinier med sting
Antingen köper du färdiga blinier i affären eller steker dina boveteplättar själv.
Glutenfria kokosplättar
I dessa läckra glutenfria kokosplättar möts smaken av tropisk kokosmjölk med den behagliga texturen av bovetemjöl, skapande en underbar och mjölkfri frukost- eller brunchupplevelse. Med en enkel stekning i kokos- eller rapsolja är dessa plättar redo att begära sin plats på din morgontallrik.
Papaya & Coconut cookies
Här har jag skapat en segknaprig och mustig kaka med torkad papaya. Här använder jag bovetemjöl som är proteinrikt, naturligt glutenfritt. Som sötning använder jag kokossocker som har betydligt lägre inverkan på blodsockret än vitt socker. Recept kommer från boken Juices, smoothies & sunshine foods.
Glutenfri smulpaj med krusbär och vanilj
I denna underbara smulpaj möts krusbärens syrliga smak med sötman från strösockret och doften av vanilj, allt toppat med en knaprig smuldeg gjord på mandelmjöl, hasselnötsmjöl och boveteflingor. Detta är en glutenfri pärla som kommer att förhäxa dina smaklökar och lämna dig med en oförglömlig dessertupplevelse.
Grynotto med räkor, spenat och tomat
I denna smakrika grynotto möts havets sälta i form av räkor med jordens rikedom i form av spenat och tomat, allt i en krämig och nytänkande blandning av quinoa, hirs, bovete och amarant. Med enkelhet och elegans skapas en måltid som är lika vacker som den är smakrik.
Poké Bowl med gryner
Poké Bowl är ett bra och framförallt väldigt roligt sätt att äta mer varierat. Detta är en vegansk poké bowl gjord bl.a. på miljövänliga råvaror som kan odlas även i svenska klimat, som bovete, rödkål, gurka och grönkål.
Gluten-, ägg- och mjölkfri pannkaka
Upplev en underbar och inkluderande frukost med våra läckra pannkakor, gjorda med kärlek och omsorg för att passa alla smaker och behov. Med en unik blandning av glutenfri mjölmix, bovetemjöl och kikärtsspad, skapas en smet som är lika njutbar som den är allergivänlig.