Bovetegröt med torkade aprikoser
Enkel

Bovetegröt med torkade aprikoser

I denna underbart doftande bovetegröt möter söta torkade aprikoser och krispiga äpplen i en havredrycksbaserad gröt, smaksatt med varm kanel och knapriga solrosfrön. Detta är en perfekt start på dagen, när boveteflingornas jordiga karaktär får sällskap av naturens egen sötma och krispighet.

⏱️30 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp bovetet i vatten och häll sedan av kokvattnet. Lägg tillbaka bovetet i kastrullen och rosta det torrt i några minuter under omrörning
  2. 2
    Skiva aprikoserna fint. Koka bovetet tillsammans med aprikoser, linfrön, solrosfrön och kanelstång i vatten tillsammans med en nypa salt på svag värme. Fyll på med mer vatten om det behövs. Det tar ca 25 minuter
  3. 3
    Servera gröten med exempelvis rivet äpple, havremjölk, kanel och kardemumma.